春節是中國傳統的節日，是親朋好友團聚時候。在這個時候，一定要注意過年期間的飲食，特別是心腦血管患者。那麼在春節期間親友發生心腦血管疾病如何急救呢？心腦血管疾病患者如何在春節期間健康飲食呢？下面就為大家一一介紹。
春節心血管疾病高發，急救做好這幾點
心腦血管疾病中的“心”，是指心肌梗死，典型的症狀是突發心前區及胸骨後壓榨性疼痛，如果出現大汗、噁心等症狀並且持續20分鐘以上，很有可能是突發急性心肌梗死。
心肌梗死該如何採取急救措施？
首先，病人需安靜平卧、開窗通風；其次，記住兩個120，即迅速撥打120，在專業醫師的救治和護送下，120分鐘內送至醫院；最後，若病人出現呼吸心跳停止，則迅速給予心肺復甦、現場自行救治，等待急救人員到來。
腦血管疾病是什麼？
腦血管病典型的症狀往往是頭暈、劇烈的頭疼、言語不利、一側肢體麻木或癱瘓，腦出血往往在數分鐘內病情急劇加重，繼而導致意識喪失。
當親友突發腦血管疾病，在一旁的我們該如何挽救他？
保證病人側卧，防止因嘔吐物窒息；病情發作後迅速撥120，在專業人員的陪護下送至醫院。
腦梗死的病人在發病4個半小時內可以進行特殊治療，這樣會大大降低死亡率和致殘率。
春節如何健康飲食？這樣吃才健康
節日提防“香甜誘惑”
春節是我國最重要的節日，除了商場隨處可見悉心的節日裝扮、商家紛紛推出優惠活動外，各種蛋糕店更是主打“甜蜜市場”，推出應景新品。需要注意的是，節日期間切忌“得意忘形”，一不小心吃下太多高脂高熱食物，一定要警惕反式脂肪酸，控制總脂肪攝入量。
在寒冷的冬天，各類羊肉火鍋、麻辣火鍋店開始門庭若市。人們通常認為，吃火鍋既能進補滋養食物，又吃起來暢快。其實，人體有自我調節功能，新陳代謝也會在冬季放緩，此時並不需要更多的熱量。如果忽略了人體本身的生理耐寒力，而一味依賴食物禦寒，過多食用高脂高熱食物和酒類，可造成和加重心血管病。
除了以上高脂高熱食物應“點到即止”外，重點在於別一日多餐、暴飲暴食。節假日裏，吃自助餐、夜宵或一天趕好幾場的情況屢見不鮮，滿足了口舌之慾，卻讓腸胃疲於應對，很可能節後犯胃腸道紊亂疾病。所以，為了避免此類情況的發生，吃了油膩的一餐，下一餐最好清淡；吃了油膩的一天，下一日最好清淡。
三高人士忌煙、酒、濃茶。節日期間，切莫為應酬而嗜煙酒，更不能煙酒不離口或邊抽邊飲，因為煙酒中含有的大量有害物質，進入血液會導致血管痙攣而發生意外，高血壓和冠心病患者尤其應該注意。可飲淡茶而忌濃茶，應多吃一些水果、蔬菜，以保持大便通暢，還能防止心血管病的發生。
素食佳節爽身心
健康的飲食方式中，葷素搭配應遵循“28原則”，即2∶8的比例為宜。建議春節期間的早餐以素食為主。春節的早餐吃素食，象徵一年開始清靜身心，吃一些含葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、鐵、纖維多的蔬菜來配合幾天中大量偏向肉、魚、蛋的飲食，既取得營養均衡，又具有調整腸胃的意義，這也是相當合理的素食佳節吃法。可選擇膳食纖維含量比較高的、清爽的素食涼菜，例如：涼拌竹筍、菜心、黃瓜或豆製品，這些蔬菜富含纖維，能夠補充對人體有益的微量元素。此外，它們的飽和脂肪、膽固醇的含量非常少，幫助開胃的同時，也不會對身體造成太大負擔。
湯一般會出現在宴席的後半段，此時身體基本已頗具飽腹感，再選擇排骨湯、雞湯等肉湯，其含鹽量較高。相比較，可以選用菌菇湯，如金針菇、口蘑、雞腿菇等，不必放入鹽就會很鮮美和健康。
