許多的人在秋季的時候都會選擇喝一些營養湯來養生。而對於想要的減肥的人們而言，有哪些湯既能養生又能幫助我們減肥呢？下面給大家介紹幾種秋季瘦身減肥營養湯推薦，供大家參考。
水果豆腐羹
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、濕澱粉30克
製法：哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飛水備用。高湯人鍋燒沸，放入豆腐，調入鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。
凍豆腐燉海魚
原料：凍豆腐200克，小海魚300克，枸杞、鹽各5克，雞精8克，葱段、薑片各10克，胡椒粉3克，高湯200克，色拉油50克
製法：凍豆腐切大塊。小海魚去鰓，去內臟，洗淨。鍋中加油燒至八成熱，放入小海魚煎至焦黃，倒入高湯，再放入葱、姜、鹽調味，下人凍豆腐、枸杞燉20分鐘左右，放少許雞精、胡椒粉拌勻即可。
青菜蘑菇芙蓉蛋湯
功效：潤腸通便、健體瘦身。
材料：水發蘑菇120克，雞蛋5個，清湯、水發木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、葱薑汁各適量。
做法：①將蘑菇洗淨去蒂，斜切成片;水發木耳撕成小朵;青菜心切段。②將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。③取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型後取出。④將清湯放入鍋內，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、葱薑汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸後撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
減肥雜菜湯
功效：清腸瘦身、消脂養顏、減肥適用。
材料：凍藏雜菜1杯（包括粟米、青豆、甘筍粒），五香豆腐乾2塊切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上湯適量。
做法：①雜菜放入開水中煮5分鐘撈起，然後用清水浸冷，盛疏孔器內滴乾水。②五香豆腐乾放入開水中，加入少許鹽，煮約3分鐘，然後撈起滴乾水。③菜甫洗淨，切粒。④全部材料爆香與甜椒同放入素上湯中，一滾即成。
冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯
功效：滋潤肌膚、降壓瘦身、滋陰潤燥。
材料：山斑魚、絲瓜各320克，板豆腐2塊，瘦肉120克，姜1片，冬菇3朵，生抽、生粉、醬油、鹽各適量。
做法：①冬菇浸軟，剪去腳，擠幹水分，大隻的開邊;絲瓜去皮，洗淨，切開四邊去瓤，切約1寸長。②板豆腐洗淨，水煮3分鐘，撈起滴乾;瘦肉洗淨，抹乾切片，用生抽、生粉和醬油醃10分鐘;買魚時請賣者代削，洗淨抹乾，加鹽醃15分鐘。③燒熱鍋，下油1湯匙，放下姜及魚，煎至兩面微黃色，放醬油1茶匙，加水適量，放下豆腐、冬菇，大火煮開5分鐘，慢火再煮10分鐘，放下絲瓜及肉片煮熟，即可下鹽調味，除去湯麪之油即成。
看了那麼多的減肥湯，相信大家一定有了合適自己的減肥湯了。減肥不單單只是從飲食的方面來改善，同時還要搭配適當的運動，希望大家都能找到最合適自己的減肥方法，達到理想的身型。
