抗癌大將—西蘭花，美國研究人員最新發現，西蘭花和番茄在一起吃宜於預防前列腺癌，這兩種蔬菜的團結抗癌力量尤為顯著。這一研究成果將發表在今年１２月的《營養學雜誌》上。科學家一致認為，番茄具有預防前列腺癌的功效主......

西蘭花是非常健康的蔬菜，除了絕佳的口感還有蛋白質、礦物質、維生素C等營養成分。因此有不少人都愛食用它。常吃西蘭花的好處1、減肥西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便祕，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。2、......

西蘭花是公認的抗癌明星，但怎麼烹調才能將抗癌功效最大化呢？美國伊利諾伊大學科學家研究發現，烹調西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強。西蘭花是公認的抗癌明星研究人員指出，西......

據報道，關節炎是很多國家人口的頭號致殘病因，僅在英國，關節炎患者就多達600萬。患者多位老年人，患病部位主要包括手關節、腳關節、脊椎、髖關節和膝關節等。科學家發現，西藍花富含複合物蘿蔔硫素。初步研究結果顯示，該物質......

減肥原理西蘭花的學名叫做花椰菜，也常被稱為菜花，有綠色和白色兩種，不過它們的營養成分基本相同，都含有豐富的蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素以及礦物質。可以幫助我們降低體內的血脂和膽固醇，促進新陳代謝以及毒素的排......

巧吃西蘭花幫你預防關節炎巧吃西蘭花幫你預防關節炎西蘭花是餐桌上的一種普通菜式，在西蘭花裏邊有一種蘿蔔硫素的化合物，具有能遏制一種引發關節炎症的酶發揮作用，從而減緩軟骨損傷並緩解關節疼痛。那麼，怎麼吃西蘭花才好......

一項新的研究表明，吃下西蘭花後釋放的一種化合物可以增加乳腺保護酶。目前，科學家已將這種保護酶，也稱蘿蔔硫素，用於乳腺癌患者的治療。長時間以來，人們都認為吃西蘭花這樣的十字花科蔬菜可以降低從關節炎轉為癌症的風險，但......

英國《每日郵報》11月11日報道，美國伊利諾伊大學科學家研究發現，烹調西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強。研究人員指出，西蘭花是天然抗癌化合物——蘿蔔硫素的極佳......

關節炎是很多國家人口的頭號致殘病因，僅在英國，關節炎患者就多達600萬。患者多位老年人，患病部位主要包括手關節、腳關節、脊椎、髖關節和膝關節等。英國東安格利亞大學科學家發現，西藍花富含複合物蘿蔔硫素。初步研究結......

據《科技博客》網報道，美國研究人員相信，從西蘭花中提取的化合物可以阻止或減緩膀胱癌細胞的生長。哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗表明，每個星期吃兩個或兩個以上西蘭花，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的機率少40%......

下面請專家為我們解釋哪些食物對於皮膚有很好的保護效果呢？食物是種神奇的東西，如果你吃得對的話，慢慢就能一掃身上沉痾，變成健康的、有魅力的人;如果你總是吃錯東西的話，那麼就會讓你的身體一再受到傷害，可能慢慢就會成為......

在生活中有一種蔬菜是被公認的抗癌蔬菜，是最具防癌效果的蔬菜。西蘭花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西蘭花不僅營養豐富，而且好吃好看，因此也是家裏必備的蔬菜之一。西......

西蘭花的營養價值中不能忽略的就是防癌功效，西蘭花是最常見的防癌蔬菜之一。現如今，防癌已成為了很多人重視的健康話題。那麼，要怎樣吃西蘭花才能更好的防癌呢？今天，小編就來出出招吧。西蘭花的營養價值西蘭花中的營養成分......

土豆和西蘭花，兩種常見的蔬菜，而且味道很容易接受，偏食的人都喜歡吃。不過我們知道，有些食物因為相剋，是不能同食的，那土豆和西蘭花能一起吃嗎？為了健康，大家就隨小編一起去了解看看。土豆和西蘭花能一起吃嗎根據專家檢測，土豆......

西蘭花減肥原理：西蘭花的營養豐富而全面，主要有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C和礦物質，有效改善脂肪和類脂肪還有膽固醇的代謝，降低血脂。而且西蘭花中還有大量的膳食纖維，有效降低腸胃對糖分的吸收，減少食量，還能......

前列腺疾病是對男性影響很大的一種男性疾病，不管是身心的保健上，還是工作生活，都會受前列腺的影響而質量上的降低。男性得了前列腺疾病，平時的保健及調理對病情改善有很大的幫助。那麼下面就介紹一下對男性前列腺有益處的......

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成......

英國一項最新研究發現，西蘭花等十字花科蔬菜中富含的一種化合物可有效預防最常見的一類關節炎，並減緩關節炎導致的軟骨損傷等。英國東英吉利大學等機構研究人員２８日報告説，這種被稱作蘿蔔硫素的化合物會遏制一種可引發關節......

新華網倫敦８月２８日電（記者劉石磊）英國一項最新研究發現，西蘭花等十字花科蔬菜中富含的一種化合物可有效預防最常見的一類關節炎，並減緩關節炎導致的軟骨損傷等。英國東英吉利大學等機構研究人員２８日報告説，這種被稱作蘿蔔硫素的......

西蘭花有防癌、增強免疫力的功效，西蘭花還含有豐富的維生素C，能增強肝臟的解毒能力，還含有豐富的維生素K可以加強血管彈性，預防動脈硬化，非常適合更年期女性朋友食用。相宜搭配及功效西蘭花+金針菇：防癌抗癌。西蘭花+胡蘿蔔......