桂圓麥片粥
1.準備食材:燕麥200克、桂圓10顆、牛奶250克。
2.步驟1:取一個湯鍋,往鍋里加入桂圓及800ML清水,大火煮5分鐘。
3.步驟2:把麥片倒入鍋內,繼續大火煮開,調成小火煮10分鐘。
4.步驟3:直至桂圓完全出味並回復鮮果形狀,麥片也煮熟煮軟,注意看鍋裡的水量,防止麥片粘鍋。
5.步驟4:最後倒入純牛奶,中火煮至牛奶微沸即可。
烹飪小貼士
煮麥片時全程要注意攪拌,以免糊鍋。
營養價值
桂圓含有多種營養物質,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。燕麥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維,能夠促進腸道消化,更好地幫助身體吸收營養物質。
推薦人群:備孕 月子/產後 兒童
慎食人群:孕期 嬰兒