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水果對付病症的良藥
牙出血和葡萄柚牙齦發炎是讓人煩惱的事,不過一旦遇到這種情況也不必擔心,因為牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的症狀,是你的身體向你發出的求救訊號,提醒你該補充維生素了。這時吃—些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素......
2023-11-27
寶寶不宜多吃的秋季水果
不適合多吃的秋季水果荔枝:汁多肉嫩,口味十分吸引寶寶,通常他們吃起來就沒個夠,然而媽咪最好把握住寶寶食用的量。因為,大量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大為減少,影響對其他必需營養素的攝取,而且常常會在次天清晨,突然出現......
2023-11-27
選好奶 看過來
牛奶是補鈣的最好食品,但牛奶含鈣量也不是越高越好。牛奶本身的含鈣量差別並不大,但是有些生產經營企業為了尋找賣點,在天然牛奶中繼續強化鈣營養,人為提高牛奶產品的含鈣量。但他認為,往牛奶中新增鈣有可能是畫蛇添足的行......
2023-11-27
首推夏日滋潤湯粥
不過,人們食用時應首先了解清楚食物的藥效,如食用白蘿蔔,以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合,以熬粥、煮水飲效果較佳。一、潤肺銀耳羹:原料:銀耳5克,冰糖50克。做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜......
2023-11-27
食物寒熱竅門巧區分
一般情況下,可從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置、生長季節幾方面來看。從顏色來看,綠色植物與地面近距離接近,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生......
2023-11-27
緩解壓力有高招
番茄和柑橘處天考前緊張環境中的考生,多吃些富含維生素C的食品,可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果,其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。牛奶鈣是天然的神經系統穩定劑。因此,備戰考......
2023-11-27
紅肉吃多了鈣就跑了
1.咖啡與茶:一些研究發現,過量攝取咖啡和茶可促進鈣的排洩,導致骨質疏鬆症。另外,含磷的可樂飲料也屬此類,應儘量避免過量攝取。2.攝鹽過多:食物中加入過量的鹽,不僅會增加心血管病的風險,還會導致骨質疏鬆。人體內的鈉經過腎......
2023-11-27
吃冬棗能有效防治心血管病
冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養極豐富。冬棗含糖20%~36%;含有天門冬氨酸、蘇......
2023-11-27
夏季保健茶飲
金銀花茶用金銀花10克,白糖適量;將金銀花入涼水壺中,衝入沸水500毫升,待涼加適量白糖,代茶飲用;此款茶飲具有清熱解毒、疏風解表的功效。有宜於夏天熱毒瘡癤、痱子等症。薄荷茶用薄荷5克;將薄荷入杯中,加少量熱水略泡,濾去......
2023-11-27
夏季 小心冷飲吃出中暑症狀
中暑主要是由於高溫環境影響人體體溫調節中樞,使體內熱量過多蓄積所致,中暑分為三種情況,即先兆中暑、輕度中暑和重度中暑。北京軍區總醫院急診科主任周榮斌在接受《生命時報》記者採訪時說。隨著頭伏天(7月14日)的日益......
2023-11-27
揭開果汁背後的種種祕密
1.一旦開啟,果汁就開始喪失營養,所以,在冰箱裡不要儲存的太久。用柑橘,柚子,菠蘿等製作的無菌果汁的營養可以儲存7-10天。其他低酸性的果汁,象蘋果,葡萄,在開啟後能儲存一週。如果你買的是未經高溫消毒的果汁,即使你沒有開啟,一......
2023-11-27
喝飲料應根據體質選擇
性質平和的飲料有以下幾種,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料製成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見的胡蘿蔔汁性味比較平和;奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類飲料的成分有關......
2023-11-27
吃菠菜真的可以讓你成為“大力水手”
美國新澤西州羅格斯大學的伊利亞·拉斯金教授領導了這項研究。研究人員從菠菜中提取出了多種植物固醇,並進行測試,結果發現,人體肌肉樣本注射該物質後,生長速度快了兩成;連續注射一個月後,老鼠的體力也有所增強。研......
2023-11-27
對春季食物的愛與恨!
同樣,飲食的宜忌,歷來也為百姓重視。那麼春季飲食宜忌是什麼呢?唐代醫家孫思邈說:春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。明代高濂《遵生八箋》中也記載:當春之時,食味宜減酸增甘,以養脾氣。意思說:春季肝旺之時,要少食酸性食物,否則會使......
2023-11-27
維生素C飲料怎樣喝才健康
目前的維生素C飲料一般含糖量較高,大量飲用同樣會導致糖分過多、能量過剩的問題,因此不宜因為含有維生素C這個理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。另一方面,調查顯示市場上的維生素C飲料中新增的維生素C含量較高,飲用量大時,可......
2023-11-27
入秋飲食應愛辛棄酸
據劉偉介紹,所謂少辛,是指少吃一些辛味的食物。因為,中醫講肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。秋季乾燥、風大、容易上火,少吃辛味,可有效防止肺氣太盛。秋季飲食,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、蘿蔔、香蕉、銀耳、乳品等食......
2023-11-27
夏季犯困多請毛豆來幫忙
肉類+毛豆不是好搭配吃毛豆要有數:儘管毛豆營養豐富,但毛豆不可敞開吃。毛豆是大排檔夜宵中的當家主角之一,一盤毛豆、幾串烤串、一杯扎啤是許多人經典的夜宵模式。而且很多人都認為,烤肉串是動物性食物,毛豆是植物性食物,......
2023-11-27
煮玉米糊時放些鹼 保全營養成份
但是,他們並不曉得這樣一來就破壞了米(大米、小米)中最為寶貴的營養素,如維生素B1和維生素B2。維生素B1、B2是人們極易缺乏的維生素,它們在中性和酸性環境中對熱較穩定,而在鹼性溶液中對熱極不穩定,如在PH>7的環境(即鹼性環......
2023-11-27
夏天補水飲料多斟酌
我們先分析一下汗液的成分。除了水分,汗液還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質,多種B族維生素和維生素C,以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(汗水容易發酵變臭,正是因為其中的蛋白質和維生素給細菌提供了充足的養分)。雖說從汗......
2023-11-27
一週的貼心呵護
週一,木瓜紅色水果帶著一份紅色的激情,開始一天的工作,我一定會精力充沛!今晚,不會虧待自己。減肥原理:木瓜裡內含木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉。週二:藍莓藍色水果藍莓......
2023-11-27
川貝紅酒燉雪梨 春天的選擇
梨,自古以來就是廣大群眾喜愛的水果,味甘微酸、性寒、無毒,具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。紅酒,具備滋補容顏、加速血液迴圈的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效,是一款節日的時令好甜品。川貝......
2023-11-27
健美訓練中維生素E起到什麼作用
在健美訓練中,維生素E可在一定程度上防止肌肉損傷,並對肌肉生長產生積極作用。研究人員把12名訓練一年以上的男健美運動員分成兩組,一組每天攝取1200國際單位的維生素E(分三次服用,每次400國際單位),另一組不服用。試驗期間,......
2023-11-27
可致癌的幾種食物搭配
一、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育。二、菠菜與......
2023-11-27
西紅柿做熟了吃有利於老人
西紅柿裡含有對人體有益的抗氧化成分番茄紅素,它對減少動脈阻塞、預防癌症有一定幫助。但番茄紅素是脂溶性物質,需經過油脂烹調才能自然釋放出來。因此,做熟的西紅柿,尤其是經過植物油烹炒加熱後的,能溶出更多番茄紅素,同時......
2023-11-27
孕婦要怎樣才能做到合理營養呢?
孕期營養不良與營養過剩都不能保證胎兒健康生長髮育的需要。孕婦營養不良會導致新生兒體重低,缺乏葉酸會導致胎兒神經管畸形等先天缺陷,缺鈣可造成母胎同爭孕母骨骼中鈣的現象,缺鐵會引起孕婦貧血等等。在整個胎兒期,胎兒......
2023-11-27
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