秋季是食補的好時節，講求養生的人們往往喜歡食用海鮮。但是海鮮雖然味美且滋補，食用起來禁忌還是很多的哦。下面一起來看看海鮮飲食的一些禁忌吧。1、冰鮮蝦不可白灼著吃任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸......

海鮮種類繁多，包括：魚類（海水魚、淡水魚）、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類（章魚、魷魚、烏賊）等。蝦、蟹的卵黃及貝殼類含膽固醇較高，過多食用有可能使人體膽固醇升高。但需要注意的是，食物對人體膽固醇的影響，並不能僅看食物中膽......

在告訴大家孕婦不能吃什麼海鮮之前，我們還是和無來了解海鮮的營養價值吧!海鮮是這個地球上最有營養和美味的食物之一。政府機構和一些非營利組織都把海鮮列為健康飲食。大多數海鮮的有害低飽和脂肪含量很少，但含有大量......

出生體重：1800克父母寄語：人家說早產的寶寶不好養，媽媽一定會盡心呵護你的！來自浙江龍遊的新媽媽齊女士昨天上午早產生下了1800克的寶寶。一個多月來，因為突患戊肝而使得生寶寶的危險陡然增多，生孩子的過程也好像在醫生的掩......

每天有四五千斤的青斑魚從山東等地運到這裡，再從市場分銷到城區以及北方的海鮮市場和銷售點，最後來到消費者的飯桌上。但人們不知道的是，這些青斑魚從運輸車上卸下來之前，要經過一道特殊的處理——藥物催眠。到......

海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嚐甜美海味的重要關鍵，從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感，若不用正確的方法，還容易食入細菌，危害健康。（1）不論是購買魚類或其他海產，若非打算買活體回家自行處理，......

過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（蝦、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。海鮮過敏症狀有哪些？經常有人吃海鮮後出現一種特殊的......

1、死貝類病菌毒素多多貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之......

梭子蟹梭子蟹，有些地方俗稱白蟹。因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的中央有三個突起，所以又稱三疣梭子蟹，屬於甲殼動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹常見的有紅星梭子蟹、遠海梭......

專家指出，在日常的糖尿病飲食調理過程中，多數患者都把糖尿病的飲食治療理解為單純地控制含碳水化合物高的主食，而對蛋白質含量高的魚、蝦、豆製品、畜禽肉類食物不加限制，以為這些食物對血糖的影響不大。甚至有人用海鮮等......

17天16歲少女危在旦夕35歲壯漢命懸一線兩名饕餮客過量食用河海鮮，致腎功能衰竭和多臟器功能衰竭，經華東醫院救治起死回生飲食不當或可危及生命。復旦大學附屬華東醫院近日連續收治了兩例危重的橫紋肌溶解症病人，兩人發病......

海蜇皮海蜇又名水母、白皮子。海蟄猶如一頂降落傘，也像一個白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮；傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸鬚便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質物，營養價值較高，海蟄頭稍硬，營養膠質與蟄皮相近。中國是最早......

下面的這三款海鮮湯都可以幫你瘦身的，如果你正在減肥，不妨嚐嚐這些美味的海鮮減肥法吧！吃海鮮也能減肥，你知道哪些海鮮減肥的效果比較好嗎？大家嘗試過海鮮減肥法嗎？原來海鮮不僅味道鮮美，而且熱量低，是瘦身的佳品哦。下面，小編......

海鮮和水果能一起吃嗎海味中的魚、蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質．如果同含鞣酸的果品同食，不僅會降低蛋白質的營養價值．而且易使海味中的鈣質和鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，能刺激胃腸，引起不適，出現肚子疼......

去年該院接診的約700例鼻咽癌病人中70％居住在沿海地區，其中3成嗜好吃海鮮。調查還顯示，經濟越發達的沿海地區，患鼻咽癌的機率越高。最新統計表明，本市鼻咽癌患病率為10萬分之70，且有逐年上升跡象。專家分析認為，這與市民嗜好......

燒魚：不要早放姜做魚時放姜為的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放姜去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值為5~6時，放姜去腥效果最好。如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用。所以，做魚時，最好先加熱稍......

每當看到別人吃海鮮的時候，患有糖尿病的人都會想自己能吃嗎？自己能夠吃多少？吃完會不會導致血糖升高呢？患者們被病魔所折磨，他們的食譜單調無味，至於吃海鮮類食物，他們還是可以食用的。患者在食用海鮮時，應避免一次性大量攝入......

一、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。二、菠菜與......

痛風，又被稱為帝王病，一直是被視為和酒肉有密切關係的富貴病。每到節假日，醫院風溼免疫科門診痛風的患者都有所增多。近日，記者從各大醫院急診和風溼免疫科瞭解到，入冬以來，由於過量食用高嘌呤食物而引起痛風急性發作的患者......

海味和水果能一起吃嗎海味中的魚、蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質．如果同含鞣酸的果品同食，不僅會降低蛋白質的營養價值．而且易使海味中的鈣質和鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，能刺激胃腸，引起不適，出現肚子疼......