遼寧劉女士問：我先生最近患上了急性腎炎。老鄉給了我一個偏方：取4兩重左右黑魚一條，去鱗、腸等，綠茶葉2錢，包入魚肚內用線捆好，加一碗水煮熟，吃魚喝湯，一日一劑，連吃10~15天。請問這個方子靠譜嗎?
腎病內科專家點評：中醫講，黑魚療五痔，治溼痹、面目浮腫，有“補心養陰，澄清腎水，行水滲溼，解毒去熱”的功效，對人體腎臟有益，急、慢性腎炎患者可以適量食用。但“黑魚配綠茶治療腎炎”的方子，中醫古籍上沒有記載，目前尚不能證實其對腎炎的治效。
腎炎源於腎小球及腎小管病變，引發血尿、蛋白尿、高血壓、水腫等。急性期應臥牀休息，治療感染，避免接觸腎毒性藥物或毒物，注意戒菸酒、控制情緒。飲食上，急性期一定要限鹽，每日攝鹽量應在3克以下。腎功能正常者不需要限制蛋白質入量，若出現氮質血癥應限制蛋白質攝入，並以優質動物蛋白爲主。如果出現少尿，還應限制液體入量。
急性腎炎飲食要注意哪些
1.限制過多食鹽
急性腎炎導致水腫跟血容量與鹽的關係很大，腎炎患者如食人過量食鹽，使排尿功能受損.常會使浮腫加重，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽及給予低鹽飲食。
2.刺激腎臟的食物少吃
爲了減輕腎臟負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類及其製品等。
3.限制水量
急性腎炎有尿少、眼瞼浮腫、全身水腫和高血壓症狀，這是水代謝紊亂的表現，所以限制液體量的攝人對消除浮腫，減輕心臟壓力是有根據的，液體量應視浮腫程度和排尿量而定，急性期一般以500毫升爲限，以後視尿量而增加水量。
