年份酒就是一個大忽悠？

博主：“酒是陳的香”，這是年份酒標榜年齡的主要理由。年份酒最初流行於國外，是對葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級概念。

不過，一位營銷專家直言不諱地指出，中國的年份酒其實是一個被誤讀的概念，只是商家營銷的一個手段而已，併成爲了一些企業提高市場價格應對競爭的營銷策略。中國食品工業協會白酒專業委員會一位專家也曾經表示，年份酒說白了就是“一個願意忽悠，一個願意被忽悠”。#p#副標題#e#

據報載，《新食品》雜誌刊登的一篇文章顯示，在參與調查的1000名消費者中，絕大多數人對年份酒沒有明確的認知，更有超過60%的人認爲，白酒沒有真正的年份酒，“而僅僅是企業或者經銷商的自我炒作”。

“酒齡”多由廠家自己定

網友“玫瑰的哭泣”：有沒有專業機構來鑑定年份酒究竟夠不夠年份？

博主：國外具有年份標識的葡萄酒酒標上一般需要包含以下幾個內容：酒廠名、酒名、葡萄品種、酒精濃度、釀酒葡萄採收的年份等。

即使以年份來標註的葡萄酒，也並非年代越久越好，某一年份葡萄酒產品品質的優劣，與當年葡萄的品質、釀造的氣候環境、儲存過程中氧化程度均有密切的關係，只有當所有條件同時具備，以當年年份命名的葡萄酒，才能稱之爲酒中珍品。

但是國內一些所謂年份酒的外包裝上，除去打上了年份標誌以外，一般只有“原料、香型、質量等級、生產廠家”等相對簡單的標註，至於能夠證明該酒的確爲陳釀的說明則一概沒有。

中國食品工業協會的一位專家曾經說：“我國還沒有這方面通用的檢測標準和強制性規定，也沒有專門的部門來檢測酒中的陳釀比例以及檢測陳釀的年份。”也就是說：目前還沒有機構能夠鑑定某一種白酒夠不夠年份。同樣，企業也拿不出證據來證明自己百分之百夠年份。

既然如此，爲了防止黑心企業掛着羊頭賣狗肉，我們急切期盼第三方鑑定機構的出現。畢竟，年份酒究竟幾歲，這事應該由第三方機構說了算。