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肯德基出招紓解排隊壓力 升級收銀臺掃碼支付十分快捷

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肯德基出招紓解排隊壓力 升級收銀臺掃碼支付十分快捷

去吃飯最煩的一點就是排隊,特別是麥當勞肯德基這類型快餐店,最近肯德基出招紓解排隊壓力,其效果顯著!看得出來K記勢必要做業內龍頭啊。

近日,記者在北京永旺國際商城發現了一個怪現象:肯德基門店的點餐隊伍比以往短了一大截。相比之下,在配餐區等候取餐的顧客比以往多了不少,配餐員忙個不停,工作十分緊張。記者發現,肯德基櫃臺上增加了多個用於掃碼支付,印着“KFC”標誌的小白盒,這使得顧客用手機付款的速度明顯加快。記者粗略計算,顧客點餐支付的平均時間減到了20秒以內。除北京外,杭州、武漢等地的多家肯德基門店也在升級收銀臺,以化解點餐付款的排隊現象。有業內專家認爲,這表明大型跨國連鎖餐飲企業爲了應對日益激烈的競爭,已把線下移動支付的收銀競爭推向“讀秒”階段。

肯德基在中國擁有超過5000家門店。分析指出,當前連鎖快餐行業競爭白熱化,一旦肯德基全國門店完成收銀臺升級,其收銀效率將帶來門店消費的量化提升,這無疑是肯德基在移動支付時代使出的一記猛拳。

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肯德基門店的點餐收銀臺上增加了多個掃碼支付小白盒,顧客點餐付款的速度比過去明顯加快。每個顧客們在點餐前已取出手機,預先調出微信、支付寶等APP的付款二維碼,直接通過小白盒掃碼付款,平均點餐與支付過程共不到20秒。這個小白盒正面印有肯德基、微信支付、支付寶標識,兩側也印有微信支付標識。盒子上方的玻璃窗口頻頻閃爍。只要顧客手機付款碼在上面輕輕一放,小白盒就“嘀”一聲。“支付成功了,謝謝,請下一位”,收銀員說着,麻利地把點餐小票交給顧客,又忙着爲下一位顧客點餐。

很多顧客對這個小白盒很好奇,甚至有些準備好現金的顧客都擺弄起手機,要使用微信支付“嚐嚐鮮”。對於個別不熟悉用小白盒掃碼付款的顧客,收銀員還現場演示如何操作。有兩個看上去年紀較大的顧客,在收銀員指引下學會了這種簡單的支付方法。“不用自己掃碼輸入金額,沒想到微信支付還能這麼簡單”,其中一位顧客對記者說。

一名肯德基店員向記者解釋,過去她要先用掃碼槍掃描顧客手機的二維碼,再點擊收銀機屏幕的確認格才能完成收款;如今,他只需要在顧客自助掃碼之後,直接在屏幕上點擊確認就能收款。這種變化甚至讓收銀工作在肯德基各類工作中更搶手。“收銀點餐是肯德基員工中相對受歡迎的崗位。現在的掃碼收銀方法,讓工作變得更簡化,每次收銀都以秒計算。”

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