冬天身體久不運動，加上日照時間短，人體缺乏促進鈣質吸收的維生素D，就容易出現筋骨不適，全身痠痛的症狀。那麼該如何緩解呢？其實可以試試通過食療來強筋壯骨。
強筋壯骨吃這些食療
1、蓮藕牛骨湯
用料：牛骨或豬骨500 克，蓮藕400克，玉竹10克，杜仲10克，紅棗3枚，枸杞子10粒，陳皮適量，生薑 3至4 片。
做法：先將蓮藕去節、刮淨切片，將杜仲、玉竹清洗、浸泡備用，紅棗洗淨，陳皮浸泡，牛骨洗淨，用刀背拍打使其裂開。上述材料一起放進湯煲內，再放入生薑，加入清水適量。先用大火煲沸後，改用文火慢煲1至2個小時，調入適量食鹽，其它調味料可依個人口味調整。
本藥膳氣味香濃，滋補甘潤，具有滋陰補虛、強筋健骨的功效。牛骨或豬骨含大量鈣質和骨膠原，對治療筋骨不適、骨質不堅很有幫助，蓮藕味甘性平，煮熟後可健脾開胃、益血生肌。杜仲味甘、微辛，有補肝腎、強筋骨、降血壓功效；玉竹性味甘平，具有養陰潤燥、清熱生津的功效，配以陳皮、生薑、大棗調和性味和口感。
2、板栗枸杞粥
用料：板栗15至20顆，枸杞子20克，粳米100克。
做法：將板栗去皮清洗，和枸杞子一起放入鍋中，加入粳米和適量水，先大火煮沸，後改用文火，煮20至30分鐘，待慄熟粥稠關火，即可食用。
板栗味甘，性溫；歸腎、脾、胃經。有養胃健脾、補腎強筋之效，其含有豐富不飽和脂肪酸和維生素，適合於腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多、外傷後引起的骨折、淤血腫痛、筋骨疼痛等症；枸杞子甘平質潤，能平補肝腎，具有滋補強壯作用；粳米補氣健脾養胃佳品。
中醫教你如何強筋健骨
中醫學認爲，腎主骨，生髓，主藏精，爲先天之本;肝主筋，主藏血，爲筋之宗。所以筋骨的健康與中醫的“肝腎”功能有密不可分的聯繫，其功能失調，可出現筋脈拘攣、脊膂和關節疼痛、肢體屈伸不利、重着（關節沉重）、麻木等。因此《靈樞·本藏》認爲“行血氣而營陰陽，濡筋骨，利關節”。
中醫認爲，強筋健骨的養生原則是：行氣血，營陰陽，調肝腎。因此，在冬季應當從經絡穴位、藥物、食物、運動和生活起居5個方面進行養生。
