近期，河南、安徽、山東等多地出現“腳臭鹽”，引起消費者廣泛關注。廣州市商務委連日排查，在花都截獲90多噸“腳臭鹽”，幸好未流入市場。與此同時，廣東已在深圳、珠海、佛山等多個城市查獲“腳臭鹽”19宗共計272．9噸。廣州市鹽業公司建議，街坊買鹽優先選擇海湖鹽，雜質少且無化學添加。
花都截獲“腳臭鹽”90多噸
繼我國多個省份發現“腳臭鹽”後，國家工信部要求進一步加強食鹽質量安全管理工作。
廣東市場經過近幾日的排查，在深圳、珠海、中山、佛山、東莞、惠州、肇慶、江門、清遠、汕頭、揭陽、梅州、河源等地區查獲“腳臭鹽”，合共19宗共計272．9噸。
記者瞭解到，廣州市商務委在花都區截獲“腳臭鹽”90多噸，經查並未流入廣州食用鹽市場。目前，執法部門已責令生產廠家限期全數召回該批問題鹽產品，並在各區同步開展針對性巡查，確保食鹽質量安全。
鹽業公司建議首選海湖鹽
廣州市鹽業公司相關負責人介紹，鹽從原料來分有“海鹽”、“湖鹽”、“井礦鹽”之分。井礦鹽大多采取鑽井水溶開採法的工藝，通過鑽井注水溶礦鹽製取出滷水。若遇到岩石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入滷水，加上處理滷水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進真空製鹽過程。硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體，在食鹽製品中含有的“腳臭味”，有可能也源於它。
海湖鹽是直接抽取海水或湖水進行曬制而成，相對於井礦鹽所含的地下雜質較少，也不需添加化學成分進行沉澱，是比較天然和純淨的產品。
鹽業體制改革後，市場的食鹽品牌及品種會越來越多，在對外來產品質量不熟知、真假難以辨別的情況下，廣州鹽業公司專家建議市民選購鹽產品時，可首先考慮選擇海鹽或者湖鹽，並選擇本地熟悉的粵鹽品牌。
廣東查處問題鹽清單
廣東省第一季度食鹽產品抽樣檢測結果顯示，中國鹽業總公司旗下企業存在生產經營不合格產品情況：
中鹽國本鹽業有限公司生產銷售的“中鹽”牌“低鈉菇鹽”、“調味菇鹽”（320g/包）不符合國家標準；
中鹽黑龍江鹽業公司銷售的“中鹽”牌“澳洲鹽（精選精製鹽）”（350g/包）不符合國家標準；
中鹽黑龍江鹽業公司銷售的“中鹽”牌“醃製鹽”（500g/包）不符合國家《食用鹽》標準；
中鹽黑龍江鹽業公司銷售“中鹽”牌“烤鹽”（250g/包）不符合廣東省公佈選用的食用鹽碘含量標準；
中鹽國本鹽業公司生產銷售的“富鉀鹽”和“低鈉菇鹽”是低鈉鹽，未標註標識“高溫作業者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人羣應慎用”警示用語，不符合規定；
中鹽黑龍江鹽業公司銷售的“澳洲鹽（精選精製鹽）”，食鹽外包裝上未貼碘鹽防僞標誌，不符合規定。
