孟先生58歲，2年前確診尿毒症。19日晚8點，他吃了外甥吃剩的大半根香蕉，20分鐘後就開始頭暈。以爲是血壓升高，孟先生吃了一片降壓藥。夜裏兩點，老伴發現孟先生呼吸不暢、臉色發白，忙把他送到醫院，此時孟先生已休克，嚴重心動過緩、血鉀濃度超過正常人兩倍，生命垂危。
唐醫生介紹，尿毒症患者腎功能衰退，無法正常代謝鉀，香蕉屬於高鉀食品，過量的鉀堆積體內，引起心臟不適。孟先生又擅自服用降壓藥物，更是雪上加霜。經及時搶救，孟先生轉危爲安。
尿毒症患者不能吃什麼食物
1、尿毒症飲食中不能吃的食物有公雞、鵝、豬頭肉、海腥等發物。
2、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等這是尿毒症飲食禁忌方面很重要的一點。
3、浮腫尿少量應在尿毒症飲食中忌鹽、忌鉀，忌食過鹹食物(鹹魚鹹菜、榨菜等)、高鉀食物(海帶、紫菜、蘑菇、土豆、蓮子、瓜子、瘦牛肉等。)、高尿酸食物：如動物內臟、海鮮、小魚幹、及豆類等；
4、禁食水果：楊桃(絕不可食用)、芭樂、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。
尿毒症患者多吃哪些食物好
1、尿毒症患者應補充足夠的熱量，這樣才能更好的保證人體蛋白質的貯存。如果補充不足，可導致營養不良；補充過多，可引起高尿量少或透析次數少、血鉀高的病人，必須嚴格控制含鉀高的食物，如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者，應控制鈉的攝入，每天進食鹽4-5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者，還應嚴格限制飲水，每天飲水量不宜超過排出的尿量。
2、補充一定的食物纖維，不僅可以防止便祕，而且還有利於降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量爲20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類(土豆、紅薯等)、粗糧(玉米麪、高梁面、蕎麥麪、燕麥面等)、蔬菜、水果及硬果食物(花生、核桃等)。血透患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食物纖維。
3、尿毒症患者可以多吃一些牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白，少吃豆製品等植物蛋白，因爲植物蛋白利用率低，會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更爲常見。肌肉萎縮，體重減輕，所需的蛋白量相對要高一些。
4、尿毒症的飲食應以穀類食物爲主，少吃蔗糖、果實類食物。儘量少吃脂肪，特別是動物性脂肪。
