隨着生活水平的提高、生活方式的改變、社會的轉型使人類逐步擺脫了營養不良和傳染性疾病，而大量慢性非傳染性疾病又出現在人類面前，癌症就是其中之一。人類不健康的生活方式包括衣食住行等等都有引起癌變的可能。
排在首位的是吸菸，吸菸損害人體健康，與癌症的關係極爲密切。世界衛生組織宣佈：在發達國家裏，有1/4的癌症是由吸菸引起的;65歲以內死亡的人羣中，死於肺癌的吸菸者佔90%。肥胖，我們的飲食習慣和生活方式不斷改變，吃肉不再具有過年一般的儀式感，中國肥胖人羣呈爆炸性增長，我們身邊因肥胖致癌的患者在增多，肥胖會提高體內多種激素水平，爲癌症提供溫牀。甜飲料會增加肥胖症機率，從而增加癌症風險。
還有飲食，據我國食管癌高發地區的流行病學調查顯示，食管癌患者中有很大比例的人喜好熱飲、硬食、快食。很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。紅肉和加工肉食會增加結腸癌危險。出門開車，上下樓坐電梯，上班坐辦公室。長期不運動也危害着我們健康。研究發現，經常運動可降低腸癌、乳腺癌、肺癌及子宮內膜癌風險。
最後別忘了，不良的情緒變化也能癌症的“催化劑”。有學者收集近50年的資料，發現憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌症發生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美國專家調查的500例癌症患者，都有明顯的精神創傷史。經研究現在已知道，長期的精神、情緒的不好，能引起內分泌的不平衡和淋巴系統的功能紊亂是造成免疫功能下降的原因。說明免疫能力的好壞影響着癌症的發展。
如何預防生活方式癌
常吃鮮蔬菜和水果。不新鮮的食品中多含有亞硝酸鹽，在胃腸道內易轉化爲強烈致癌物亞硝胺，這是一種肯定會致癌的物質。而新鮮蔬菜和水果中富含的維生素C，可以抑制亞硝胺在人體內的合成;同時水果中的果膠、黃酮等物質還具有防癌作用。
食物不要吃得太精細，常吃纖維素高的素食。肉食中的動物脂肪含有大量的飽和脂肪酸，長期食用不僅容易引起膽固醇過高及心血管方面的疾病;同時也有致癌的可能。而素食可以淨化血液，預防便祕及痔瘡的發生。
改變一日三餐的營養和食物結構。受現代生活方式的影響，一般家庭的晚餐往往營養過於豐盛;還有的人經常吃夜宵，胃腸不堪重負。
戒菸、戒酒。煙霧中的有害物質多達600多種，其中可致癌的有40多種，吸菸不僅危害自己，更殃及他人。有專家說，假如全世界的人都不再吸菸，女性生癌的人數可能會減少三分之一;而男性甚至可減少五分之二。
飲食要提倡清淡。“清淡”兩字不僅意味着少油，還意味着少鹽。食物過量的鹽易損壞胃黏膜表面的粘液層，使胃黏膜損傷而導致屏障機能喪失，致癌物質極易入侵而造成胃癌的發病率升高。所以，醃、臘製品一定要少吃或儘量不吃。
改善烹調方式。每到隆冬臘月，有的地方人們都喜歡醃製臘魚、臘肉，這些食品若與富含維生素C的蔬菜，如甜椒、青花菜、豌豆苗、芹菜、青菜、苦瓜、豆瓣菜等搭配食用，將會安全得多。
