如果單純喝大麥茶，即使喝很多大麥茶也不會上火。因爲大麥本身是一種粗糧，不會引起上火的可能，但是卻可以去火。需要注意的是，如果和一些食物發生作用，就有可能會上火，所以飲用大麥茶的時候最好能和其他食物分開食用，以免引起上火的可能。
一、大麥茶爲什麼能去火
早在很早以前，人們就發現大麥具有去火的功效。後來，人們通過科學的手段也檢測出大麥含有17種微量元素以及19種以上的氨基酸，甚至還含有豐富的維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，很適應人體自然的發展規律，所以飲用大麥茶很難上火，甚至還能去火。
二、大麥茶的好處
很多人一旦工作壓力增大就會出現飲食不規律，經常飢一頓飽一頓，甚至暴飲暴食，這時候脾胃就會出現問題。如果能夠經常飲用一杯大麥茶就可以很好地對自己的脾胃就行調節，緩解由於暴飲暴食引起的胃脹氣、胃痛等問題，很好地做到養胃、暖胃、健胃。
對於飲食上過於油膩的人，飲用大麥茶還能一定程度上對身體進行解油膩，讓身體感覺舒爽些，吃完火鍋吃什麼清油脂，可以來一杯大麥茶。大麥茶是屬於一種粗糧類型的飲品，所以在一定程度是可以防治肥胖的，甚至還具有養顏的功效，大麥茶很時候那些想要減肥且愛美的人士。
炎炎的夏日，飲一杯大麥茶，也能起到消暑降溫的功效。夏天，大麥茶這類的熱飲能在很短的一段時間將人體的體溫降下來。大麥茶甚至還有止瀉的功效，尤其適用黒糊的大麥可以更好地止瀉，但是如果不腹瀉就不要飲用黒糊的大麥，因爲經常飲用會引起乾燥甚至上火，達不到它本身所具有的作用。
