癌症，是個讓所有人都爲之恐懼的詞彙。一旦患上癌症就無意等於是宣判死刑，雖說現在的醫療技術在科技的促進下取得了長足的進步，但是以目前的醫療水平我們對於癌症依舊是無可奈何。在我們這些普通人看了癌症是不可痊癒的，所以我們的醫學家們在抗癌和防癌上研究出了許多有效的方法。
醫學家們從生活中研究發現很多我們日常生活中能接觸到的食物都是防癌的“原材料”，如：紅酒、綠茶等等。但是最近醫學家們卻發現了一種常見食物能剛好預防癌症，他就是巧克力。
巧克力，是的你沒有聽錯我們經常吃的零食竟然有着這樣神奇的功效，我們生活中很多人對巧克力都敬而遠之，肥胖、三高隱患等等都是和巧克力有着千絲萬縷的關係。話雖如此，但是巧克力預防癌細胞方面的確是要比我們之前提到的那些食物有效的多。那麼巧克力是怎麼能預防癌症的呢？
醫學家們的經過許多研究和臨場變現發現，巧克力含有多種抗氧化物，而正是由於巧克力所包含的的這些抗氧化物能讓癌細胞活活餓死。巧克力的抗氧化物是紅酒的3倍之多，而他其中包含的多酚含量竟是綠茶的四倍還多。而這些物質恰恰就是能抑制癌細胞增長的物質。
但是在這裏我們要給大家詳細說明下，並是不是所有的巧克力都包含這麼多抗氧化物質，只有在純度在65%以上的黑巧克力纔可以起到抗癌的作用。簡單的說就是越純越黑的巧克力防癌效果越好，經過一些加工後的巧克力在這方面的效果就要低了，而那巧克力製品比如：牛奶巧克力、巧克力醬他們的防癌效果就更低了。
最後我們要提醒大家注意：任何事物都有兩面性，就如前面所說巧克力中也含有高熱量、高脂肪的物質，所有大家在食用巧克力時一定適量而食的好。
