最近，“健康”雜誌發表的一篇文章顯示，人們在餐廳的飲食習慣會不自覺地影響他們減肥。這裏列出的是最常見的人們易範的而又沒有意識到的5個錯誤。
錯誤之一：大多數節食者認爲，如果他們使用較小的盤子，就會吃得少，從而實現減肥和保持健康。
爲了揭穿這個錯誤的觀念，不是盤子大小的問題，而是一個人吃什麼以及食品是如何烹煮的問題。你可以每次裝一點點食物到盤子上，但如果去裝第二份的話，第二份食物可能就不健康了。多吃烤或清蒸的食物可以減肥，而不是用小一點的盤子。
失誤之二：點沙拉。
很多食客沒有意識到，大多數廚師會加黃油或油給沙拉調味。最好的是用幹沙拉代替。你可以交待服務員把調料和沙拉分開，這樣你就可以更好的控制了。
錯誤之三：喜歡吃牛排。
如果你想吃的健康，你買瘦肉，對嗎？最棘手是牛排的調味料。大多數餐館烹製牛排時都會配上小菜，加上黃油或醬油。
大多數人認爲這仍然是健康的，但你應該知道牛，你可以要求你點的牛排不加那些小菜，或者你單點配菜，或者烤檸檬來配牛排，這樣會讓牛排別有一番風味哦。
錯誤之四 ：容易被表面誘惑
食物以不同的方式製作時，看起來會更誘人，但你不應該分心，你應該知道盤子裏的是什麼。仔細看你點的菜，因爲可能有更多的碳水化合物，或者沙拉中可能有不健康的敷料。仔細辨別小細節，有助於減肥和健康哦。
錯誤之五：不問問題，直接點菜。
你可能很熟悉這家小餐館，或者是跟廚師很熟，但多問問題仍然是更明智的選擇。你可能會看到菜單中的“烤”或“蒸”，但你永遠不會知道所配的其他菜。
因此，最好要問清楚是否有奶油、黃油。（考慮到可能產生的後果，不問的話問題更大）。有健康意識的人往往會問更多食物是如何的準備過程，以確保他們點的是最健康的食品。
在餐廳吃飯這些失誤是很常見的，也經常被忽視。爲了更健康的飲食，建議大家最好是集中注意，保持好奇心，多問多瞭解，而不是依靠現成的東西。(實習編譯：嚴秋芹 審校：邱天華)
