世界上最貴的蜂蜜就來自土耳其的“Elvish”蜂蜜，只有在土耳其東北部的一個山谷中才能採到，所以每公斤的售價高達5千歐元，也就是摺合一斤大約2萬人民幣，相當於支付幾千塊才能吃上一勺，因此它也被稱爲世界上最珍貴的蜂蜜。
世界上最貴的蜂蜜
蜂蜜作爲世界上唯一不會變質的食物，自古以來就被認爲是滋補聖品，現在市面上的蜂蜜有很多種，比如槐花蜜、百花蜜等，但是不管是哪一種，人們都更加熱衷於純天然的野蜂蜜，認爲野蜂蜜的品質更好，而世界上最貴的蜂蜜也同樣就是因爲純天然而出名，它就是土耳其的“Elvish”蜂蜜，據說最初是在土耳其東北部的Saricayir山谷中發現的，深藏於1800米深的洞穴之中。
據說最初發現這種蜂蜜的人也是土耳其當地非常有名的一位蜂農Gunay Gunduz，他們一家三代全都是養蜂人，常年和蜜蜂打交道，在09年的時候就意外發現這個山洞中有蜜蜂出沒，他們就猜測這裏面一定有野蜂蜜，於是便邀請了專業的攀登者來幫助他們進入了洞穴，最終也順利的在裏面發現了18公斤Elvish蜂蜜，這才被大家所知曉。
不過這種蜂蜜除了是純天然、產量少之外，實際上最重要的是，經過研究發現，這些蜂蜜中富含大量的礦物質營養元素，因爲這些野蜂蜜已經在這個洞穴中儲存了7年之久，所以纔有了豐富的礦物營養，而正是因爲這些條件的影響，最終Elvish蜂蜜在09年就以每公斤4.5萬歐元的高價在法國證券交易所售出，價值幾乎相當於一輛小轎車了。
而2010年的時候，中國的一位藥劑師也曾經購買過這款蜂蜜，當時每公斤的價格更加便宜一些，但是也達到了2.8萬歐元，後來隨着時間的流逝，價格也越來越低，最終降到了現在的五千歐元每公斤，不過這也相當於一斤需要2萬元人民幣，相比其他蜂蜜來說也是非常昂貴的。
