葡萄乾功效
1、補血
葡萄乾含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這有可能是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以輔助改善這一症狀。研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。
2、幫助消化
葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。
3、保健作用
葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。
葡萄乾對女性有哪些神奇功效？
1、葡萄乾可以補血
葡萄乾營養價值非常的高，富含大量的鐵元素，許多女性經常會出現臉色蒼白、手腳經常出現冰冷的現象，這時候要考慮是否出現貧血，葡萄乾可以幫助改善症狀。研究發現葡萄乾的鐵含量是新鮮葡萄的15倍，葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，對貧血患者有很多好處。
2、促進消化
葡萄乾對人體還有促進腸胃蠕動的效果，對於腸道消化也有很好的保健作用，葡萄乾還含有酒石酸，有助於將體內毒素排出體外。女性朋友如果平時有便祕的情況，也可以適當的吃一些葡萄乾來緩解症狀。
3、降低膽固醇
葡萄乾還可以非常有效的降低人們身體裏面的膽固醇，防止腦血栓的出現，也可以很好的預防心腦血管疾病的發病。因爲葡萄乾裏面含有非常豐富的黃酮類化合物，可以清除血管裏面的自由基。
4、可以美容減肥，但要適量
葡萄乾鈣鐵含量豐富，補氣血、養腎、可治療貧血，是極佳的滋養品;除了養生功效，葡萄乾入口酸甜，美味也不容忽視，所以深受大家的追捧。標準100克來計算，100克的葡萄熱量是43卡，而100克的葡萄乾熱量竟爲341卡，將近高出葡萄的8倍。
據相關統計，平均而言，成年的健康女性每天只需攝取1800～1900卡的熱量，男性只需1980～2340卡的熱量，超出部分便會導致相應的肥胖，而100克的葡萄乾熱量將近佔了每日所需熱量的1/6左右，相當於每日三頓正餐熱量的一半了。按試想一下，坐在辦公室有點疲勞或家裏看電視想吃點東西的你，如果不知道葡萄乾的熱量，吃着吃着沒準就超量了，到時再減肥可就得不償失了。
葡萄乾怎麼吃
一、醋葡萄乾
材料：一大匙的葡萄乾，一大匙的醋〔天然釀造醋〕。
做法：
1、把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
2、把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。醃一夜後才能吃。
二、葡萄乾冷飲
材料：紅豆/綠豆、煉奶、奶油、牛奶、葡萄乾、白砂糖等。
做法：
1、煮開花的綠豆/紅豆加入牛奶，拌勻。
2、繼續加入打發的奶油和煉奶，適量。
3、加入白砂糖和葡萄乾，衝進磨具裏，讓入冰箱冷凍後取出。
三、葡萄乾粥
材料：粳米100克，葡萄乾50克，白砂糖5克。
做法：
1、將葡萄乾揀淨，用冷水略泡，沖洗乾淨;
2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;
3、鍋中加入約1200毫升冷水，倒入葡萄乾、粳米，先用旺火煮沸;
4、再改用小火熬至粥成，下入白糖調好味;
5、再稍燜片刻，即可盛起食用。
貼士：煮米飯、煮粥的時候加入葡萄乾，可以增加其甜味。另外可以嘗試葡萄乾小蛋糕，主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄乾和雞蛋牛奶，糖，增加風味。烤箱烤制。最後是葡萄乾軟曲奇，製作軟曲奇放葡萄乾還是比較常見的，需要在麪粉糊中混好葡萄乾，烤箱烤制。（參考站點：太平洋親子網）
