孕婦不易多吃薯片
每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人體所需要的全部營養。
土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。
土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而，食入發芽、腐爛了的土豆卻可導致人體中毒，這是怎麼回事呢？
原來，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且龍葵素較集中地分佈在發芽、變綠和潰爛的部分。
有人測定，每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克，高出土豆塊中60～65倍。
葵素被吸收進入血液後有溶血作用，還可麻痹運動、呼吸中樞，刺激胃黏膜，最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。
此外，龍葵素的結構與人類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。
孕婦若長期大量食用含生物鹼較高的土豆，蓄積體內會產生致畸效應。
有人推算，有一定遺傳傾向並對生物鹼敏感的孕婦，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形兒。
而且土豆中的生物鹼並不能因常規的水浸、蒸、煮等烹調而減少。有鑑於此，孕婦還是不吃或少吃土豆爲好。
有的孕婦喜歡吃市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽分，多吃除了會引起肥胖，還會誘發妊娠高血壓綜合徵，增加妊娠風險，所以也不能貪吃。
孕婦能不能吃膨化食品
懷孕期間，孕婦常常覺得不想吃飯，有些女性在懷孕之前就特別喜歡吃膨化食品之類的零食，懷孕之後也很難“戒掉”。從膨化食品成分的角度分析，孕婦是不能吃膨化食品的，原因如下：
1、膨化食品的營養很少，蛋白質、碳水化合物、脂肪是其主要成分，不適合孕婦食用，隨着胎兒的成長，孕婦的身體會越來越“笨重”，吃多了膨化食品不僅無法攝入正常需要的營養，反而會讓身體長出多餘的肉肉。
2、膨化食品普遍多鹽多糖多味精，熱量有餘而膳食纖維不足，孕婦本就容易便祕，吃了膨化食品會讓加重便祕程度。
3、懷孕期間，血壓容易升高，膨化食品中糖含量比較高，不適合孕婦食用，會增加孕婦患妊娠高血壓的風險。
4、胎兒在成長髮育的階段中，急需補充各種營養，如果吃多了膨化食品，首先是無法補充胎兒所需要的營養，還會讓胎兒吸收鉛、鋁等有害物質，膨化食品容易產生飽脹感，會影響孕婦的正常進餐，容易出現營養不良的症狀。
薯片不能和什麼一起吃
薯片是土豆製作而成，沒有什麼禁忌，不過油炸食品危害還是蠻大的。
