都說湯水是人體最重要的一種滋補食物。過年過節的時候，最不缺的就是這些湯湯水水了。但即使是在過年，也要注意健康飲食。只有科學健康飲食，才能實現身體健康，走向美好的生活。但是，你知道有一些湯是不宜在晚上喝的嗎？不管你知道不知道，這時候都一起來了解下吧。
五道湯不宜晚上喝
1、雞湯抗感冒
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽乾、喉痛等症狀。煲制雞湯時，裏面可以放一些海帶、香菇等。
2、魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最爲有效。
3、排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50-59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。
4、豬蹄湯不宜常吃
由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收，會給胃腸消化系統帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。
5、牛肉湯中放番茄
煲牛肉湯時，放一兩個番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質更鮮美。
以上就是不宜在晚上喝的湯，可能看完你會好奇了，明明好處這麼多，爲什麼就是不適合呢？雖然這五個湯可謂是好處多多，而且每一道湯都有身體健康有着不同的針對性，但是需要強調的是，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。
注意，煲湯的時間不要過長，長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素。
