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孕婦可以吃蘿蔔嗎 吃蘿蔔有什麼好處

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孕婦可以吃蘿蔔嗎 吃蘿蔔有什麼好處

一般情況下,孕婦是可以吃蘿蔔的,蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等,都是有益於妊娠的營養,所以孕婦吃蘿蔔是有很多好處的。

蘿蔔孕婦可以吃嗎

可以。

蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素,能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力,同時,蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等,都是有益於妊娠的營養,所以孕婦吃蘿蔔是有很多好處的。

蘿蔔主要功效

蘿蔔可用於治療食積不消、脘腹脹痛、嘔吐反酸、便祕、咳嗽痰多、哮喘、支氣管炎、肺部出血、聲啞失音、口舌生瘡、各種頭痛、手足凍瘡、醒酒利尿。蘿蔔所含的殺菌素對白喉、腦膜炎、感冒等細菌和病毒有較強的殺滅、抑制作用。同時,它還有很好的防癌、抗癌作用。

蘿蔔中含有很多的澱粉酶,能夠防止胃酸過多,胃炎及胃潰瘍,對胃部粘膜的修復具有很好的促進作用,同時能夠提高消化機能,其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯,能改善焦燥不安、防止骨質疏鬆,另外還有很強的解毒功能。

孕婦吃蘿蔔的好處

孕婦吃蘿蔔能增強胎兒的免疫力

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強孕婦的免疫功能,提高抗病能力。

孕婦吃蘿蔔能防治便祕

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動、增加食慾、幫助消化,尤其適用於妊娠便祕的孕婦。

孕婦吃蘿蔔能補充胎兒所需的營養

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收,這樣更家有利於孕婦營養吸收,同時也能補充胎兒所需的營養。

孕婦吃蘿蔔有利於胎兒健康

蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。這樣能夠有效降低所患婦科癌症的機率。

孕婦怎樣吃蘿蔔

雖然蘿蔔有很多好處,但是單吃蘿蔔肯定不能滿足孕婦和胎兒的營養,孕婦在吃蘿蔔時可以考慮和別的食物一起煮,但是要注意搭配。

糖醋胡蘿蔔

材料:胡蘿蔔,蘑菇,豌豆,味精,醋,白糖,麪粉,香油,醬油,清油等各適量。

做法:

1、胡蘿蔔清洗乾淨,切成小塊,蘑菇洗乾淨後切成丁,胡蘿蔔放在開水鍋中煮熟後撈出來,放涼水盆內泡兩個小時左右,撈出來瀝乾水分,放在小盆內,加麪粉,勾好的芡粉攪拌好。

2、鍋放在火上,放上清油,油熱的時候放下胡蘿蔔塊,炸成金黃色的時候撈出來。

3、鍋底留少許油,油熱時放入切好的蘑菇,豌豆炒幾下,將事先兌好的糖醋汁淋上,放上胡蘿蔔塊再翻炒幾下,加上香油就可以出鍋了。

白蘿蔔海帶排骨湯

用料:白蘿蔔1根,排骨500克,鮮海帶200克,瑤柱10克,姜2片,水、鹽適量。

做法:

1、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出衝淨,切成大小適中的片狀。

2、白蘿蔔洗淨,削皮切塊。

3、瑤柱洗淨,用清水稍浸泡。

4、排骨洗淨,切塊,氽水撈起。

5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

小貼士:

1、此湯寬胸解鬱,清熱養陰,消積滯,防癌抗癌。

2、如無瑤柱,可放蠔幹或淡菜,同樣有增加鮮味的作用。

白蘿蔔絲炒黃豆

用料:黃豆200克,白蘿蔔半根,色拉油適量,食鹽5克,蔥適量,姜適量,細香蔥少許,青蔥半根。

做法:

1、泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利於吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。

2、香蔥切段,蒜苗洗淨切碎,白蘿蔔洗淨,切絲。

3、鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜,蔥姜炒出香味後,放入白蘿蔔絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。

4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。

小貼士:

1、黃豆味甘,性平。能健脾利溼,益血補虛,解毒。

2、白蘿蔔味甘、辛、性涼,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

哪些孕婦不能吃蘿蔔

1、蘿蔔性偏寒涼而利腸,一般脾虛泄瀉者慎食或少食;

2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等孕婦忌吃。