現在心臟病已經是很常見的疾病了，心臟病的類型有很多，如果患上了心臟病，我們的生活就會受到很大的影響，大家在平時應該積極的去做好疾病的護理，下面看看心臟病飲食、食療菜。
心臟病食療菜譜
1、蜜餞山楂：
功效：開胃，消食並活血化淤。
配料：生山楂500克，蜂蜜250克。
製作：將生山楂洗淨，去果柄、果核，然後再將山楂放入鍋中，加水適量後煎煮至七成熟爛，水將干時加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷卻後就能夠放入瓶中貯存備用。
用法：每日服3次，每次15～30克。
2、玉米粉粥：
功效：降脂且降壓，對動脈硬化、心肌梗塞和血液循環障礙等病症也有一定的治療作用。
配料：玉米粉、大米各適量。
製作：將玉米粉加適量冷水調勻，待大米粥燒煮至沸騰後入玉米粉同煮爲粥。
用法：早、晚餐溫熱服。
3、綠豆粥：
功效：清熱解毒，消腫降脂，也適用於暑熱煩渴、癤腫或者食物中毒等病症。
配料：綠豆適量、大米100克。
製作：先將綠豆洗淨，用溫水浸泡2小時，然後與大米同入砂鍋內，加水1000毫升，煮至豆爛米開沸騰湯汁變得濃稠。
用法：每日2～3次頓服，夏季可當冷飲經常食用。
忌宜：脾胃虛寒，腹瀉者不宜食用，冬季不宜食用。
4、山楂燉牛肉：
功效：補氣血並去瘀阻，適於心絞痛(心痹)之冠心病患者食用。
配料：山楂15克，紅花約6克，紅棗約10枚，熟地約6克，牛肉約200克，胡蘿蔔200克、紹酒蔥姜鹽各適量。
製作：
1、把山楂洗淨、去核，紅花洗淨後進行去雜質的工作，紅棗需要洗淨去核，熟地切片，牛肉進行洗淨處理後，用沸水焯一下，切成4釐米見方的塊，姜拍鬆後蔥切段。
2、把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中，加水1000毫升，用中火煮20分鐘後，再加入上湯約1000毫升，燒煮以致沸騰，下入胡蘿蔔、山楂、紅花、熟地，用文火燉50分鐘即可。
服法：每日1次，吃牛肉50克，隨意食胡蘿蔔喝湯。
5、陳皮黃芪煲豬心：
功效：對補心益氣有幫助，疏肝解鬱的效果顯著。
配料：陳皮3克，黨蔘約15克，黃芪約15克，豬心1個，胡蘿蔔100克，紹酒、食鹽、油適量。
製作：
1、把陳皮、黨蔘、黃芪洗淨，陳皮切約3釐米見方的塊狀，豬心洗淨，切成約3釐米見方的塊狀。
2、把鍋置中火上燒熱後倒入油，油熱時及時加入豬心、胡蘿蔔、紹酒、鹽、黨蔘、陳皮、黃芪，加雞湯約300毫升，燒煮至沸騰後再用文火煮至濃稠。
服法：每日1次，佐餐食用。
心臟病在飲食方面要求
1、少食
少食的意思就是限制進食的數量和種類。心臟病人大多都是體重超重，所以應該有意識地控制每日熱量攝取以減輕體重從而緩解心臟病。建議每次進食半飽或七成飽，以免加重胃腸負擔，引發心臟病發作。此外還應該少食辛辣刺激性食物及過涼過熱食物，以減輕胃腸刺激。
2、少脂
儘量少食用高脂肪和高膽固醇的食物，如油類、肥肉類食品，動物內臟等。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素，因此要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康，過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，應適當加以控制。在飲食方面應避免動物性的食品，少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物，少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應多選擇食用豆類食品，因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽，對防治冠心病十分有利。
3、少鹽
如果吃鹽過多的話就會導致鈉水瀦留，增加血容量，加重心臟的負擔從而對預防心臟病不利，因此每日食鹽的量最好不要超過約6克。
