心臟病是當今社會中一種普遍的健康問題，因此採取適當的飲食禁忌對於預防和管理心臟疾病至關重要。本文將介紹一些心臟病患者應該避免的食物和飲食習慣，以幫助他們保護心臟健康，提高生活質量。
高膽固醇食物
高膽固醇食物，如紅肉、蛋黃、奶油和黃油等，應該儘量減少攝入。膽固醇會增加動脈中的沉積物，導致動脈硬化和心臟病的風險增加。
高鹽食物
高鹽飲食會增加血壓，對心臟健康不利。心臟病患者應該限制食用鹹肉、醃製品、加工食品和高鹽調味品。應該選擇新鮮食材，使用草藥和香料來調味。
高脂肪食物
飽和脂肪和反式脂肪是心臟病的主要危險因素。患者應該避免食用過多的油炸食品、快餐、糕點、奶酪和黃油等高脂肪食物。而應該選擇橄欖油、魚類、堅果和種子等富含健康脂肪的食物。
高糖食物
高糖飲食與肥胖、糖尿病和心臟病有關。心臟病患者應該限制糖的攝入，減少糖果、糖飲料、糕點和加工食品的消費。更好地選擇水果、蔬菜和全穀類食物作爲健康的碳水化合物來源。
