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產婦能吃羊肉嗎 羊肉的做法有哪些

來源:美型男    閱讀: 5.57K 次
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羊肉是我們常吃的食物,羊肉有很高的能量,剛生完孩子的產婦十分虛弱,吃一些羊肉能幫助產婦補充能量,還能起到催乳的效果,產婦可以適當吃一些羊肉,來補充能量,提高抵抗力。

產婦能吃羊肉嗎 羊肉的做法有哪些

產婦可以吃羊肉嗎

產婦可以吃羊肉,並且產婦吃羊肉對身體和乳汁分泌大有好處。羊肉中的蛋白質含量較多,脂肪含量較少,並且還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等元素,能補充人體所需要的營養成分。

羊肉還是冬季進補的佳品,常吃羊肉能益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。中醫認爲,羊肉還具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝痠軟、脾胃虛弱、食少反胃,頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。

產婦吃羊肉的好處

羊肉性甘味溫且無毒,羊肉鮮嫩美味,營養價值非常之高,是一個食療的非常好的食物。羊肉對於治療腎虛腰疼,病後虛寒等效果都是非常好的,產婦在產後身體相對都是比較虛弱的,需要進行營養的補充,那麼羊肉是非常適合產後哺乳期的婦女食用,產婦可以食用。

補充能量

產後的婦女,由於產後會出血,再加在哺乳期,且還要照顧寶寶,這個時候的婦女,是非常營養的補充,能量的供給。

催乳

羊肉還具有很好的催乳作用,哺乳期的婦女食用非常之適合。

提高免疫力

羊肉是屬於比較熱補一種食物,是秋冬季進補的一大佳品之一,也是我們中國的食用肉類主要之一。羊肉肉質非常之細嫩,而且跟豬肉比起來,羊肉所含脂肪以及膽固醇都豬肉和牛肉比起來都要少許多,但是蛋白質、維生素及欠鐵、鋅等一些礦物質都要比豬肉、牛肉相對都要高,都要豐富,不僅滋補營養健身且又不是易發胖肉類之一。羊肉是屬於容易被我們人體所吸取和消化的食物,多食用可以讓我們強身健體,提高身體的免疫力。

羊肉的做法

羊肉湯

材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,乾地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北茂50克。

做法:

1、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗淨切成片或絲。

2、將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。

功效:這款湯性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補腎陽,對治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹幹者常喝此湯也有不錯的作用。

小提示:在熬湯的時候,一定要保持滾沸狀態,否則熬出的肉湯清淡不乳白。可加入適量的羊板油,並且熬爛熬化,湯汁會更加香濃。

當歸羊肉湯

材料:羊肉,山藥,當歸,枸杞,蔥段,薑片,鹽、雞精、胡椒粉等調料。

做法:先將羊肉焯水,然後將山藥去皮切成塊狀;接着將羊肉、山藥、當歸、枸杞、蔥段、薑片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘,最後放入鹽等調味料即可。

功效:這款湯具有一定的營養作用外,還具有一定的治療疾病的作用。可以用於治療產後血虛,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虛勞不足等。

羊肉蘿蔔粥

原料:羊肉、蘿蔔、高粱米適量,羊肉湯約1500毫升。

做法:

1、橘皮洗淨,切成末;蔥、姜洗淨切末備用。

2、羊肉洗淨,切成薄片,放入鍋中,加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎爛,再加入淘洗乾淨的高粱米和切成細丁的白蘿蔔,一同煮成稀粥,加入食鹽、蔥、薑末、香油調味即成。

功效:補中益氣,安心止驚,開胃消谷。適用於產後心腹痛、寒勞虛弱、身面浮腫、損傷青腫、婦女產生缺乳等症。凡有痰火、溼熱、實邪、熱病的人均不宜服用。