肺炎是一種世界性的疾病，肺炎的發病率也非常的高，尤其是兒童的發病率更高。據悉每年約有120萬的兒童是因爲肺炎死亡。肺炎的死亡率如此高，那麼肺炎吃什麼食物比較好呢？
1、鐵皮石斛
鐵皮石斛是一味中藥，在中醫上治療肺炎有很大的療效。鐵皮石斛能治療人體多種疾病，並且調節人體各大器官，增強人體免疫力，是治療肺炎的有效中藥。能夠排出人體內可能引發肺炎的毒素垃圾，從而達到防治結合的目的。
2、雪梨
肺炎吃雪梨有一定的潤肺功效。雪梨味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮着吃更好。
3、蘿蔔
蘿蔔是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。
4、川貝
川貝適用於感冒、肺炎、支氣管炎等的無痰或少痰乾咳，或肺結核易引起的咯血的劇咳等，但並非一切咳嗽均可服用。如大葉性肺炎的咳嗽痰多，吐鐵鏽色痰；肺膿瘍的吐稠痰、膿痰；支氣管擴張的吐泡沫痰；肺癌的咳嗽多痰、吐帶血的痰；肺不張的排痰困難；以及老年人的慢性腐敗性支氣管炎等，就不宜用川貝止咳。應在使用大量抗生素的情況下，並佐以祛痰藥如桔梗、紫菀、款冬等。猶有甘草，可保護滋潤氣管粘膜，使痰液排出、咳嗽減輕。
5、大白菜
大白菜性平，味甘，有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食，適應於急慢性肺炎。
