肺炎是冬季較爲常見的傳染性疾病，有50%的肺炎都是因爲冬季感冒導致。肺炎的症狀跟感冒很相似，肺炎經常會胸痛，咳嗽甚至嚴重威脅生命。那麼肺炎吃什麼好呢？推薦五款民間常用的食療方。
1.板栗燒豬肉
取板栗250克，瘦豬肉500克、鹽、姜、豆豉各少許，將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加水適量紅燒，熟爛即可。
2.奶湯鍋子魚
取活鯉魚1尾，火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、奶湯（gp雞、鴨、肘子和骨頭燉的湯）適量，將鯉魚去鱗剖膛，除去內臟、洗淨後切成瓦塊狀與蔥姜一起投入炒勺顛翻幾次，加料酒、鹽等調料，然後加入奶湯，再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片、燉3分鐘即可食用。
3.秋梨膏
取秋梨20個，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，冰糖、適量。先將梨、棗、藕、姜砸爛取汁，加熱熬膏，入冰糖溶化後，再用蜜收膏，可早晚隨意服用。
4.黃精煮冰糖
取黃精30克，冰糖適量，將黃精洗淨，用清水發泡，置砂鍋內，再放人冰糖，加水適量，煎煮後飲湯，日服2次。
5.絲瓜藤液
秋後剪斷絲瓜藤，套上一隻瓶子，莖斷處有汁液流出，滴盡爲止，瓶滿再換，每日飲服。
知識鏈接：肺炎與普通感冒還有肺結核有何區別
普通感冒是發生在鼻、咽、喉聲帶以上的上呼吸道部位感染，可伴有全身症狀。肺炎則是發生在終末氣道、肺泡和肺間質的下呼吸道的炎症。
普通感冒的症狀主要有鼻塞、流涕、噴嚏、咽癢、咽痛、畏寒、發熱、頭痛、肌痠痛等；肺炎典型表現有中高度發燒、咳嗽、咯痰、胸痛等症狀，但在老年人症狀往往不典型，可能不出現發熱，抽血化驗白細胞可能也不高。
普通感冒是自限性疾病，通常一週左右自愈，但若未獲得良好調理，炎症可向下呼吸道漫延，也可引起肺炎。而肺結核是一種特殊類型的炎症，是因肺部感染結核分枝桿菌而引起的一種肺組織破壞性炎症，可引起肺組織的壞死和結構嚴重破壞，對身體健康和肺功能損害較大。典型症狀有午後低熱、盜汗、咯血、疲乏、消瘦等，但不少病人症狀並不典型，可能只是咳嗽、咯痰，甚至有些人基本沒有症狀，體檢時才發現得了肺結核。
肺炎與肺結核最大的區別是，肺炎痊癒了，肺部結構可得到修復，肺功能也可基本恢復正常，而肺結核痊癒後，病變處肺的結構破壞，病變嚴重者可造成整側肺的結構毀損，肺功能嚴重損害。
要診斷是否患有肺炎，除了以上症狀表現信號外，查血常規、拍胸部x光片等都是主要的手段。
此外，一些人擔心咳嗽久了會得肺炎，對此，範發才表示，這是顛倒了因果關係，不是咳嗽久了就得肺炎，而是因肺炎引起咳嗽。不過，如果初始的感冒、咽炎、氣管炎等引起的咳嗽得不到有效控制，休息不佳，機體抵抗力下降，炎症也可能向下呼吸道發展引起肺炎。
