食物的搭配禁忌是微博最喜歡的話題，經過轉載的發酵，原本沒有科學依據的說法常常造成恐慌。最近，這個話題的主角變成了火腿和酸奶。有人在網上發佈，這兩樣食物同時吃會產生致癌物。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全......

近日，英國《每日郵報》一條關於世界衛生組織將把火腿腸、培根列爲致癌物的消息鬧得沸沸揚揚。北京時間昨天晚間，位於法國里昂的世界衛生組織下屬國際癌症研究機構發佈報告，確認將加工肉製品列爲致癌物，因有充分證據表明其......

《中餐廳2》經歷延播風波後，在上週首期節目終於和觀衆見面了。此次店長趙薇考慮到當地人的口味，特意從家裏帶來一隻大火腿當食材，很多人看到這個大火腿都被吸引住了，不少人也都在問《中餐廳2》趙薇帶的大火腿什麼牌子?這......

即經過煙燻、醃漬、添加化學物等方式處理的肉製品，除火腿和培根，還包括燻肉和香腸。火腿腸、培根等等加工肉製品是不是可導致癌症？肉還能不能吃？吃多少、怎麼吃？隨着世衛組織將加工肉製品列入致癌食物名單，關於肉的話題頓時......

每100g火腿腸中的營養火腿腸優劣澱粉定奪按照蛋白質、澱粉和水分含量的不同，火腿腸分爲4級：特級、優級、普通級和無澱粉級。4個級別產品的澱粉含量規定爲：特級產品≤6%；優級≤8%；普通級產品≤10%。從選擇的9種產品可......

把所有準備好的菜都分別碼在米飯上，放2勺大醬在菜上，再撒上芝麻、蔥白和少許芝麻油，最後打個生雞蛋或煎得半生的雞蛋在表面，蓋上蓋子小火燜制5-10分鐘聞到香味和一點焦底味時關火。火腿腸的危害-火腿怎麼做好吃？火腿腸的危......

最近某品牌桶裝泡麪開始送火腿腸了，對於消費者而言，同樣的價錢多送一根火腿是不小的誘惑，然而如此優惠對健康卻大爲不妥——以某品牌老壇酸菜牛肉麪爲例，其麪餅含鈉量爲734毫克、調料包含鈉2331毫克，附送火腿腸......

本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素;同時也有防止便祕的作用。什錦蛋炒飯是孕期的一款好食譜。主料：米飯(蒸)100克雞蛋150克輔料：萵筍50克火腿腸50克蘑菇(鮮蘑)45克洋蔥50克調料：花生油15克......

吃是中國傳統佳節重要的一項，可是今年關於食品安全的問題屢屢發生，從染色饅頭到瘦肉精，從牛肉膏到地溝油，沒有一件是讓消費者省心放心的。臨近雙節，各地紛紛開展專項食品安全政治活動，可是從調查顯示，食品安全問題並未真正讓......

常吃火腿和香腸的危害是什麼？火腿和香腸是人們生活中常會吃到的兩種食品，並且也是多數人最愛吃的食品，有些人經常會吃火腿和香腸，但是絕大多數人所不知道的就是常吃火腿和香腸會對人體造成一定危害的，會影響到人們身體健康......

酸奶在人們的日常飲食中十分常見，甚至可以說是必不可少，酸奶除了含有豐富的營養外，還有大量乳酸菌，具有抑制有害細菌的入侵以及防止便祕，促進消化吸收的保健作用，同時還能達到有效防癌的目的，然而健康專家指出，雖說酸奶對人體......

健康的飲食能夠保證身體的更加健康，所以每人對飲食的要求都有不同的想法，但是我們在購買食材的時候都希望購買一些新鮮和口感好的，這樣吃起來才更加美味的，那麼大家一起了解一下什麼樣的火腿好。目前市場上火腿有三類：南腿......

年關將至，老廣們都開始籌集臘肉臘腸、糖果等年貨。近日，廣東省工商局公佈了2011年第四季度流通環節節前食品-臘肉臘腸食品和食糖、糖果商品質量監測情況。其中，一批次臘肉臘腸食品鉛超標，而食糖合格率僅七成，質量堪憂。一......

好吃的金華火腿食譜好吃的金華火腿食譜富貴火腿的做法材料：材料金華火腿600克，冰糖2杯，白吐司6片，調味料A料：水澱粉1小匙。做法步驟：1、鍋中倒入半鍋水，放入金華火腿煮開，改小火燜煮10分鐘，取出，放入蒸盤中加1/3的冰糖及2杯水，放......

據澳大利亞新快網1月27日報道，近日，澳大利亞衛生部門要求召回一款含有有毒病菌的火腿，據悉食用該產品對孕婦和老年人及免疫力低下人士有健康危害。這款3公斤火腿在昆州、新州、首領地、維州和南澳都有銷售。昆州衛生工作......

父愛如山，父愛是父親寬厚的肩膀，父愛是兒時騎在父親脖子上歡快的笑聲，父親是個粗人，不懂得怎麼做飯，生病了不舒服了都是媽媽在照顧，對父親做飯印象最深的就是火腿雞蛋粥了，知道現在我都清楚的記得小時候生病，媽媽不在家，父親用......

火腿即豬的腿醃製而成，《東陽縣誌》中稱薰蹄，《宦遊筆記》中稱蘭薰，歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。清代醫家王孟英稱讚說：以金華之東陽，冬月造者爲勝，浦江、義烏稍遜，他邑不能及也。逾二年，即爲陳腿，味甚香美，甲於珍饈，養志補......

【出處】《綱目拾遺》【拼音名】ChénHuóTuǐGǔ【功能主治】治赤白久痢，食積停滯。①《百草鏡》：煅黑研用，治食積及痢。②《隨息居飲食譜》：治中諸肉毒，及諸食停滯，惡痢不瘳。並煅存性研，開水下。【用法用量】......

孕期食譜火腿西多士原料：吐司麪包2片、火腿2片、芝士1片、雞蛋2個。做法：步驟1：吐司切成厚度爲1CM裏的薄片(切下來的邊直接吃掉吧)。步驟2：在吐司片上放上兩片火腿。步驟3：然後放上芝士片，蓋上另一片吐司。步驟4：取一個大碗，......

食材：糉葉、糯米、五花肉、火腿。醃肉料：鮮味生抽、蠔油、鹽、花椒粉、胡椒粉、薑片做法：1、五花肉切厚片，提前一天用鮮味生抽、蠔油、鹽、花椒粉、胡椒粉、薑片抓勻醃製入味。2、糯米無需浸泡，洗淨瀝水。3、糉葉提前一天......