丹蔘三七燉雞
主料:烏雞1只,丹蔘30克,三七10克。
配料:鹽、薑絲各適量。
做法:1、烏雞洗淨切塊,丹蔘、三七洗淨。
2、將三七、丹蔘裝紗布袋中,紮緊口。
3、藥袋與雞同放於砂鍋中,加清水適量,燒開後,加入薑絲和鹽,小火燉1小時即可。
功效:這道湯主要是取烏雞的滋補作用以及三七、丹蔘的活血止血作用,三七、丹蔘入血分,可散可收,既能止血,又能活血散淤,均爲化瘀止血的良藥,尤其適合產後多虛多淤的患者食用,對產後腹痛有顯著效果。
當歸生薑羊肉湯
主料:當歸50克,生薑20克,羊肉500克。
配料:食鹽、醬油、大蒜各適量。
做法:1、先將羊肉洗淨,切成小塊,放入沸水鍋內氽去血水,撈出放涼。
2、將當歸、生薑用水洗淨,順切成大片。
3、取砂鍋放入適量清水,將羊肉、當歸、生薑放入,大火燒沸後,去掉浮沫,改用文火燉至羊肉爛熟,即可食用。
功效:此湯是治療產後腹痛的代表方,當歸可補虛勞、化瘀血,生薑、羊肉可暖胞宮、散寒凝,三者搭配同用,對產後寒凝血瘀引起的腹痛有很好的療效。
雞血藤雞肉湯
主料:雞肉200克,雞血藤20克。
配料:生薑、川芎各20克,鹽適量。
做法:1、雞肉洗淨切片,氽水,生薑洗淨切片,雞血藤、川芎洗淨,放入鍋中,加水煎煮,留取藥汁備用。
2、將氽水後的雞肉、生薑放入鍋中,大火煮開,轉小火燉煮1小時,再倒入藥汁,煮沸。
3、加入鹽調味即可食用。
功效:川芎能行氣止痛、活血化瘀,雞血藤能活血化瘀、通經通絡,與川芎搭配,祛瘀能力倍增,故本品對氣滯血瘀所致的產後腹痛、閉經痛經、小腹或胸脅刺痛均有很好的療效。
桃仁黑米粥
主料:桃仁20克,黑米80克。
配料:枸杞少許,紅糖少量。
做法:1、將黑米淘洗乾淨,置地冷水中泡發後撈出瀝乾水分,將桃仁、枸杞洗淨,備用。
2、鍋置火上,倒入清水,放入黑米煮至米粒開花。
3、加入桃仁、枸杞同煮至濃稠狀,調入黑糖拌勻即可。
功效:桃仁具有活血化瘀、通經止痛的功效,紅糖可暖宮散寒,黑米能補益氣血,三者合用,對產後血瘀腹痛有很好的療效。