1.冬蟲燉雞
蟲草3-6枚，洗淨，雞去內臟置於鍋中加水淹沒全雞，然後放在火上清燉，肉軟時將蟲草插入食道、胸部，放入調料，旺火燒熟即可。
2.茯苓粥
紅棗10粒，鮮栗子10粒，茯苓30克，糯米100克。先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮粉沸即可。
3.鯽魚冬瓜湯
鯽魚1條，冬瓜皮200g，生薑3片。加入清水共煲爛。具有退黃利水。用於肝硬化腹水和黃疸型肝炎。
4.山藥桂圓燉甲魚
山藥片30克，桂圓肉20克，甲魚1只（約重500克）。先將甲魚宰殺，洗淨去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。具有滋陰潛陽，軟肝散結。適用於肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大者。
5.冬蟲夏草燉瘦肉
冬蟲夏草5克，瘦肉150克，加清水燉120分鐘即可。具有滋補肝腎，適用於慢性肝炎、肝硬化腹水，低白蛋白者。
6.貫衆烏梅湯
貫衆，烏梅，先將烏梅打碎，與貫衆共放鍋內，加水500ml，慢火煎至250ml，撈出藥渣，再加冰糖，溶化後分次服用，每日1劑，治療慢性肝炎。
7.雞胗蘿蔔煲
鮮雞胗，蘿蔔，陳皮，生薑，共放入砂鍋中，微火燉至熟爛，連湯帶渣服用，治療慢性肝炎。
8.西洋參田七煲瘦肉
西洋參30克，田七15克，瘦肉250克，加入清水煮熟即可。具有益氣活血作用，適用於慢性肝炎，肝硬化氣虛血淤。
9.冬菇玉米冬瓜瘦肉湯
冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食鹽少量，加入清水煮熟即可。具有健脾利溼熱、利小便，適用於慢性肝炎，肝硬化腹水。
10.紅棗花生湯
紅棗、花生、冰糖各50克，加入清水先煮紅棗和花生後加冰糖。適用於慢性肝炎，肝硬化轉氨酶升高者。
11.芝麻母雞
母雞、黑芝麻、陳皮，將雞去掉毛，洗淨內臟，用乾淨紗布將黑芝麻、陳皮包好，置入雞腹內，放入砂鍋內燉至爛熟。治療慢性肝炎。
12.枸杞雞蛋羹
雞蛋，去殼，加枸杞，精鹽少許，加水適量攪勻，隔水蒸熟後食用。
13.雞骨草蜜棗
燒豬肉雞骨草、蜜棗、瘦豬肉，加適量水及佐料煲爛熟，1-2天1次，可用於重症肝炎患者，具有解毒退黃扶正護肝作用。
14.苡仁綠豆粥
薏苡仁，綠豆，粳米，洗淨，加水，文火煮1小時後食用。本方健脾益氣，清熱化溼，用於急、慢性肝炎脾虛兼溼熱者。
15.泥鰍燉豆腐
泥鰍、豆腐，泥鰍洗淨去腸煎熟燉豆腐，每週1-2次。用於慢性重型肝炎，有退黃利水的作用。
