每天早，午，晚三餐均以蜜糖水活以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他東西。減肥期間，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收減肥之效;若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或者蜜糖水，能即時補給身體養分，恢復精神。
如何決定減肥日數?對肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實行一次，如體重超標想減掉10-20磅的，每月可進行2次，至少可輕6-7磅。如已經至理想體重，想防止回彈的，可選行2天減肥法，一個月實行2次便夠。
想調理腸胃，淨腸排毒的，建議每週進行一天減肥法。練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜜糖水代替，對健康最好;而一天一餐的半斷食法只針對改善體質，要持續3個月至半年才見減肥成效。鑑於個人體質不同，宜先徵詢營養師或醫師意見。
蜂蜜無論從營養還是藥用價值上來說，都是較佳的上等的補品，這一點毋庸置疑。但是認爲蜂蜜神通廣大、把蜂蜜的功效神奇化，那就值得進一步商榷了。
先講能量平衡：每100克蜂蜜僅含有321大卡的熱量，即使每天食用200克蜂蜜，其所能提供的能量也遠遠不能滿足人體基本的能量需要(至少需要1000大卡)，造成的直接後果就是造成體內生理紊亂，新陳代謝降低，胃口銳減;其次從營養素構成來看：蜂蜜裏面35%是葡萄糖，40%是果糖，其主要是碳水化合物，蛋白質及脂肪的含量很少，維生素等各種微量元素極少。每天僅從200克蜂蜜裏面獲得營養素，是不夠維持人體正常生理需要的。如果長期把蜂蜜當成主食來吃，對人的健康肯定有危害。
蜂蜜可以潤腸通便，它有助於把體內廢物的排出;蜂蜜配合其他食品食用，有多種保健和美容等功能，但絕不能長期作爲主食吃。事實上，健康飲食和蜂蜜減肥時主次、皮毛的關係：皮之不存，毛將焉附?只有在滿足人體熱量和各種營養素的需求之上，蜂蜜的功能才能發揮出來
具體的蜂蜜減肥法
第一天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜綠茶兩杯、一湯匙蜂蜜
下午茶：兩湯匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶兩杯
試後感：下半天感到腸胃很活躍，發出咕嚕咕嚕的聲響，晚上即有排便現象，不過整天肚空空，很不習慣，一肚餓便吃一湯匙蜂蜜頂肚，不過吃後，輕微頭暈和手軟腳軟的情況好快消失。
第二天
早餐：蜂蜜綠茶一杯
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一湯匙蜂蜜
下午茶：蜜糖水一杯
晚餐：蜂蜜紅茶一杯、一湯匙蜂蜜
試後感：第二天，肚餓感覺減輕了很多，開始適應;而且排便次數多了，腹部沒了漲卜卜感覺。
第三天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜柑橘茶一杯
下午茶：一湯匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯
試後感：覺得人輕了，精神也不錯，雙腳水腫情況亦明顯改善;而且胃口收細了，每餐飲一杯蜂蜜水或茶，都不覺肚餓，上稱一稱，體重輕6斤，之後幾日保持食清單和容易消化的食物，會有意想不到的驚喜。
