吃菠蘿會胖嗎
不會，菠蘿可是一種低脂肪、低熱量的水果。每100克菠蘿熱量僅爲41大卡，脂肪只有0.1克。而且，菠蘿食用易有飽腹感，常吃還可以預防脂肪沉積，起到修身減肥的功效。菠蘿果汁中含有的菠蘿酵素能酸解脂肪，每天在食材中加入菠蘿對減肥有一定的作用。所以，菠蘿絕對是愛美女士不容錯過的家常美容水果。
菠蘿的好處
減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。
清理腸胃
常常因爲食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。 常常有便祕困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
菠蘿減肥食譜
菠蘿飯
原料：糯米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄乾。
做法：
1、提前一天浸泡糯米，將菠蘿頂部削去，挖其果肉和果汁，不要損壞其表。
2、將浸泡好的糯米和菠蘿果肉均勻攪拌，加入冰糖和葡萄乾，而後倒入挖好的菠蘿中。
3、把菠蘿放入蒸鍋中，隔水加熱，中火蒸30分鐘，熟透即可食用。
菠蘿蘋果汁
原料：菠蘿半個、蘋果4個。
做法：
1、菠蘿去皮切片，放入鹽水中浸泡20分鐘。
2、蘋果洗淨放入榨汁機中榨汁，將浸泡好的菠蘿放入榨汁機一起榨，而倒出食用。
菠蘿什麼時候吃減肥
飯前和飯後食用都可以。飯前喝一杯菠蘿汁能夠給人飽腹感，從而能減少飯量。飯後食用菠蘿能夠促進腸胃的蠕動，減少排泄物早期腸胃的時間，有潤腸通便的效果。
吃菠蘿減肥要注意什麼
切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。
避免這種情況發生的方法很簡單：菠蘿去皮後，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然後用涼開水沖洗去鹹味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。 菠蘿含有的酵素會損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會營養不均衡，進行前必須細心考慮。
