皮蛋黃瓜湯
材料：黃瓜、松花蛋、蒜末、蔥花、鹽、香油各適量。
做法：1、將洗淨的黃瓜去皮，切小塊，松花蛋洗淨後切塊。
2、將蒜末倒入鍋中爆香，再將松花蛋倒入鍋中煎至金黃，把黃瓜倒入一同翻炒，片刻後往鍋中添加適量的清水，待水開後加入些許蔥花與鹽、香油即可。
營養功效：消脂利溼。
蘑菇豆腐湯
材料：蘑菇、豆腐、蒜苗、海米、鹽各適量。
做法：將蘑菇洗淨後切成小片，將煮過的豆腐撈出來切小片，把豆腐和蘑菇放入煮好的雞湯中，加入適量的薑末、蒜苗、鹽和海米一起煮沸即可。
營養功效：促進腸道蠕動，減少油脂吸收。
苦瓜赤小豆排骨湯
材料：苦瓜500克，紅小豆100克，排骨500克，生薑1片，鹽少許。
做法：把排骨斬成塊，用清水洗淨，用沸水稍煮5分鐘，撈起，紅小豆浸透洗淨，苦瓜去核並切厚片，用鹽醃片刻，再用清水浸泡洗淨，將清水煮沸，放入全部材料，水沸後改用中火煲約2個小時，最後加鹽調味。
營養功效：清熱除溼、降脂，常食可達到減肥的目的。
冬瓜陳皮海帶湯
材料：冬瓜500克，海帶100克，陳皮一小塊，豬瘦肉300克，薑片、鹽、雞精各適量。
做法：1、冬瓜洗淨，連皮切塊，豬瘦肉洗淨，切塊，海帶洗淨，陳皮洗淨切絲。
2、鍋內燒水，水開後放入豬瘦肉，焯去血水，將海帶、冬瓜、陳皮、豬瘦肉、薑片一起放入煲內，加入適量清水，大火煮沸後，轉小火煮2小時，加入鹽、味精即可。
腐皮白果瘦肉湯
材料：腐皮2張，白果2個，瘦豬肉400克，鹽、生薑各適量。
做法：1、用清水略洗腐皮，白果剝殼，去芯。
2、瘦豬肉先洗淨，並氽燙去腥。
3、將瘦肉、白果和生薑加入10碗水，用大火煮沸後，再用小火煮1小時，再放腐皮煮10分鐘左右，最後加入適量的鹽調味即可。
營養功效：腐皮是豆漿之上層，能清熱解毒，是優質植物性蛋白質，對減肥有益。
荷葉山楂薏米減肥湯
材料：幹荷葉10克（大約半塊），幹山楂15粒，薏米10克，陳皮10克，冰糖3小聲人，水4碗。
做法：1、將幹荷葉、幹山楂、薏米和陳皮清洗乾淨，陳皮泡軟後颳去白瓤。
2、將上述材料放入鍋中，注入4碗水，大火煮沸，轉小火煲30分鐘。
3、放入冰糖，待冰糖溶化後即可關火飲用。
營養功效：祛溼補脾，促進脂肪代謝，減肥瘦身。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
