檸檬怎麼吃可以減肥
檸檬減肥的祕密在於檸檬酸的生物功能。檸檬酸又稱枸緣酸，在生理學中，提供人體能量的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素，通過一系列化學反應代謝爲水和二氧化碳，同時放出能量供人體使用，在這個被稱爲“檸檬酸循環”的化學反應的過程中，檸檬酸是連接三大營養素與代謝終產物二氧化碳、水之間不可缺少的重要中間代謝產物，起到爲人體提供能量的作用。
由此我們看出，通過檸檬攝入的檸檬酸在一定程度上爲人體提供了一定的能量，變相減少了人體其他食物的攝入量，在總體攝入能量小於總體輸出能量時，人就會自然地瘦下來，進而達到減肥的目的。
許多人都喜歡早晨起來喝一杯檸檬水，認爲有助於排便和攝入維生素C。但實際上，100克檸檬中含有的維生素C爲22毫克，僅僅一兩片檸檬對於補充維生素C沒有特別大的幫助作用，幫助排便更多是水的功勞，與檸檬本身沒什麼關係。
可檸檬單純泡水味道略酸，喝起來感受不好，這時人們就想到了加一勺蜂蜜。從中醫角度來說，蜂蜜能夠潤燥通便，美容養顏，可謂是女性們的最愛，但從營養學角度來說，蜂蜜僅僅是含有少量礦物質、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物，而碳水化合物通常代表着兩個字———“能量”，喝多了蜂蜜很容易導致人每天攝入的能量過多。 減肥過程中需要掌握的重要原則是：人一天攝入的總能量小於人一天輸出的總能量。如前文所述，如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水，整體來說，攝入的熱量小於輸出的熱量，人自然而然就會瘦下來，這不僅受益於檸檬酸，更是受益於人自身的運動。但如果完全不考慮能量的攝入和輸出，無限制地喝蜂蜜檸檬水，只會導致人體攝入大量來自蜂蜜的多餘能量，就有可能像這位網友提到的，不但不能減肥，反而弄巧成拙。
檸檬醋
檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部分美白的效果。醋是鹼性食品，喝醋可以殺菌整腸、幫助消化，平衡人體酸鹼值，促進新陳代謝，具有排毒消脂的作用。檸檬與醋同樣具有減肥效果。飯後喝一小杯，能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。
材料：
檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。
做法：
將檸檬洗淨後放置陰涼處，讓水分晾乾;依水果形態大小，切片或切塊泡製使用;將果片及陳醋放入瓶內，再把冰糖放入瓶內，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化;材料全部加入瓶內後，密封放置陰涼處。
食用：
浸泡約30天后，將檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然後再等15-30天，至冰糖完全溶解後，即可取出飲用。取出浸泡汁液，加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。
檸檬水
檸檬水可以解渴且可以減少食慾，因此可抑制不當飲食，如果加上15分鐘的運動，效果會更加顯著。在家裏自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱爲“家庭主婦”式的喝水減肥法。每日至少喝下6杯檸檬水，不需特別節食或禁絕零食。可搭配每日15分鐘運動，不必持續進行，分散時間亦可有助於排汗，目的是爲了排除體內有害物質。
製作方法：
一公升的水裏加上半粒檸檬原汁，並置於冰箱裏。
