怪味海帶
材料：海帶、紅小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
製法：將海帶用水泡24小時(中間換兩次水)，洗淨後切絲瀝乾，將紅小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆、蘿蔔、山楂，放入海帶燜至汁幹，海帶酥爛，起鍋晾乾食用。
炒米粥
材料：大米，水
做法：用無油的鍋，把大米炒幹，炒成褐色，在煮成粥。
功效：大米在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走，排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，如果你家有寶寶因爲積食吃不下東西，可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食。#p#副標題#e#
糯米飯
材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘，然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、減肥之功。#p#副標題#e#
土豆米飯
材料：土豆.
做法：土豆去皮擦成絲，或者切成絲，浸泡一陣後洗去澱粉，切成丁，在反覆清洗乾淨至水澄清，然後用電飯鍋當做米飯一樣蒸熟代替米飯食用。
功效：土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效! 土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
