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健康飲食 5種健康食品千萬不能這樣吃

來源:美型男    閱讀: 5.5K 次
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在我們的生活有很多健康的食品,含有的營養成分不僅豐富,而且還有很多的養生功效,我們人經常食用能夠達到健康養生的功效。但是有的食品你吃法不對,不僅對健康沒有好處,而且還有可能傷害身體呢。今天的小編就來告訴你5種健康食品千萬不能這樣吃,一起來看看吧。

健康飲食 5種健康食品千萬不能這樣吃

地瓜排毒 忌採油炸

地瓜在我們的生活中可謂是比較長常見的一種食物了,而且它還具有排毒的功效。地瓜含有豐富的維它命A,具有抗氧化和抗發炎的特性。營養師表示,地瓜是鹼性食品,含有優質膳食纖維,除了有助於滑腸通便外,還可中和體內所累積的過多酸性物質。地瓜還含有很多鉀,人體如果鉀質太少,容易感到虛弱疲憊。

不過,油炸地瓜含有大量油脂和高度卡路里,所以是最不健康的飲食方式。水煮地瓜是很合宜的烹調,注意不要添加太多的奶油和糖份。將地瓜切塊後蒸煮或是烤地瓜都是不錯的調理方式。

吃水果好處多 避食水果乾

吃水果對人體的好處多多,許多人因此誤將水果乾當成健康食品,在非正餐時間,藉吃水果乾快速解饞止飢。問題是水果中最重要的維生素C,經過加工、洗滌、切割、加熱就容易流失。

除此之外,在生活中一些常見的不管是通過“油炸”或者還是由“醃製”而製成的水果乾,內含不少的熱量、糖份或鹽份,加上配合口感的添加物,人們容易因爲風味佳而不自覺吃進一堆,提高罹患血糖高、血壓高和血脂高的機率。

營養師建議直接攝取新鮮水果最佳,除了能攝取到重要的營養素,還能增加飽足感,降低鈉含量、熱量的攝取,進而避免對身體造成危害。

花生醬添能量 當心內含添加物

花生醬是很好的蛋白質來源,適合於健身運動前食用的能量食品。選購花生醬時可得留意是否添加過多的人造糖、鹽份和氫化油。爲了避免攝取有損健康的油脂和糖份,最好能自制花生醬或是選取天然的花生醬。

豆類降膽固醇 少碰罐裝爲妙

豆類食物的膽固醇含量遠低於魚、肉、蛋、奶等動物性蛋白質,是最優質的蛋白質來源。除了富含纖維質,它含有豐富的亞油酸和卵磷脂,可以促進神經系統的發育,降低血中的膽固醇含量,是預防心血管疾病的最佳食物。

通常情況下,在生活中常見的一些豆類食物價格都不是很貴,而且含有的脂肪含量低,是營養膳食的不錯選擇。不過,很多豆類是罐裝販賣,問題是其內壁表層含有雙酚A(Bisphenol A,BpA)。研究發現這種化學劑可能致癌,引發心臟病,還可導致性早熟。

此外,罐裝豆類含鈉量也高,因此水煮豆類是最好的烹調方式。

茄紅素抗癌抗老化 遠離高鈉高糖加工品

番茄中含有大量的茄紅素,而它則是類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它可預防細胞受損,協助修補受損的細胞,還能對抗癌症及老化現象。番茄的茄紅素是所有蔬果中含量最高的。頂着健康光環,番茄汁製品琳琅滿目。爲了促進口感,不少番茄汁在製造過程添加大量的食鹽和糖份,以降低其腥味、酸味,並呈現天然的甜度。這些過量的鈉和糖反而容易成爲健康殺手。

如何健康飲食

吃肉類“腿”越少越好

“吃四條腿的不如兩條腿的,吃兩條腿的不如沒有腿的。”很多年前,我國營養專家就對人類食肉方式給出以上說法。意思是說,吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉,吃禽類的肉不如吃魚肉。

專家指出,食用過多的肉類會造成體內脂肪和蛋白質等營養超標,從營養角度來說,天上飛的和水裏遊的屬於白肉,自然比在地上跑的紅肉營養均衡。不過,飲食講究的是少食多餐的原則,只有當食物種類夠雜,才能使營養均衡。而不是因爲某一種食物營養好而盲目攝入很多。

健康食譜,不像一般人想像的滿是山珍海味,恰恰相反,吃更多的粗糧,更少的肉類;這一系列飲食方法,絕大部分要也適用。

專家指出,現在飲食單一,白麪、大米,很少食用雜糧,使得人體熱量增加,也是癌的發生誘因之一。現代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多。其實一個人每天需要攝入4兩米飯,如果能增加一些粗糧的攝入,對身體會更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養學原理的。

零食選擇越健康越好

油炸類、硼化類、酸辣類……現代人茶餘飯後的小零食越來越多,但對身體健康的危害卻不容小覷。

最好的零食爲酸奶、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等。因爲這些食物可以健腦、養心,尤其是有宴請時,吃些含維生素B羣的食物,會避免胃黏膜損傷,所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。

總結:通過小編上文的介紹,你知道如何健康的飲食了嗎?小編介紹的5種健康食品千萬不能像上文的吃法你都掌握了嗎?大家在平時飲食的試過一定要注意食物的健康吃法,避免食用誤區,這樣才能吃得健康!

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