牛奶是生活中很常見的一種營養品，那麼你知道睡前喝牛奶是會長胖還是可以減肥呢？
睡前喝牛奶會胖嗎
睡前喝牛奶有利於於減肥。
適量的奶及奶製品是我們身體需要的食物，並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養元素。同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。其實牛奶不屬於高熱量食物。相反，牛奶的營養卻很豐富、很全面，它可以爲我們帶來優質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素。因此奶製品是很好的減肥食物。
睡前喝牛奶，不僅可以促進鈣的吸收、促進睡眠，而且牛奶的主要成分蛋白質，並不是那麼快就消化吸收的，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且還會讓您第二天早上起牀後不會感到很飢餓。
睡前喝牛奶並不影響減肥，特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當然，如果您是水腫體質的話，建議您在睡前1.5-2小時內喝，睡前1小時內不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。
喝牛奶的注意事項
1、牛奶最好選用上等的，可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌，並存放好牛奶，預防細菌進入牛奶，使牛奶發生變質，讓其中的維生素丟失，儘量少喝冰涼的牛奶。
2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營養的麪包、餅乾等。
3、喝牛奶前後1小時左右，不宜進食酸性水果，因爲牛奶中的蛋白質一旦與果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。
4、建議晚餐減少三分之一食量，把牛奶當夜宵，最好在臨睡前2-3小時喝，有助睡眠質量。
5、牛奶有上佳的飽腹感，可以代替餅乾、糖果、零食等，作爲兩餐之間的點心。也可在餐前食用，能適應減少一下餐食量。
6 、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4。6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱、難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
7、牛奶剛煮沸時不要加糖，牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應，生成有毒的果酸基賴氨酸。因此，煮好的牛奶應待稍涼後再加糖飲用
牛奶減肥的禁忌有哪些
牛奶減肥法最好晚飯時刻喝
想要減肥的人士，在安排牛奶的飲用時間方面，最好安排在晚飯時刻。在吃晚飯前40分鐘左右喝一杯牛奶能夠增加飽腹感，從而防止攝入過多的食物，減少熱量的攝入。
牛奶減肥法忌生喝牛奶
牛奶在生產運輸過程中，可能會受到有害菌羣的污染，雖然像袋裝或盒裝類的牛奶已經經過消毒，但是也不能避免有細菌的殘留。因此最好是不要生喝，一定要煮沸之後才飲用，不僅能保護健康，減肥效果還會更好。用間接加熱法來加熱牛奶，且煮沸時間不要過長。
牛奶減肥法忌空腹喝牛奶
牛奶是不能在空腹時喝的，因爲空腹的時候，腸胃的蠕動是比較快的，會縮短牛奶停留在胃的時間，不能充分吸收和消化營養。如果在早上想先喝牛奶，最起碼也應該先喝一杯溫開水後再飲用牛奶。
牛奶減肥法忌大口喝牛奶
大口的喝牛奶，容易使牛奶與胃酸直接接粗形成酸性蛋白質的凝塊，可能會導致腹瀉、腹脹的情況出現。最好是能慢慢的小口喝牛奶，這樣會幫助人體對牛奶中的營養成分的充分吸收和利用。
牛奶減肥法忌和橘子一起吃
雖然說吃水果可以幫助增強減肥效果，但是在用牛奶減肥法喝牛奶前後1個小時左右都不宜吃橘子。如果牛奶和橘子一起吃，橘子中的果酸會與牛奶中的蛋白質發生凝固現象，影響牛奶的吸收和消化，從而影響減肥的效果。另外在這個時期最好不要吃其他的酸性水果。
