黑巧克力的熱量這麼高，很多人卻把它當做減肥神器，這是爲什麼呢？黑巧克力究竟是減肥還是增肥呢？
黑巧克力的熱量有多高
100克黑巧克力的卡路里爲599大卡，脂肪含量高達43克（其中飽和脂肪24克，已經超過了每日限制攝入量）
常見高熱量食物的熱量參考：
巧克力蛋糕 389大卡/100克
腰果 553大卡/100克
開心果 562大卡/100克
核桃 654大卡/100克
沙琪瑪 505大卡/100克
巧克力餅乾 518大卡/100克
可見黑巧克力屬於高能量密度食物。
黑巧克力能減肥嗎
巧克力能減肥！
其實純正的可可豆脂肪含量不高，其中所含的咖啡因有抑制食慾的效果，其中的苯乙安醇還會讓腦部產生類似戀愛時的分泌物質，帶來快樂滿足的感覺，異黃酮成分還能預防水分在體內堆積而浮腫。
聰明的日本人因此自創了一套巧克力減肥法，不過，使用的是可可豆含量在70%以上的黑巧克力，餐前或者在想吃零食的時候，食用一小片，就能製造飽足感，讓妳不會吃太多，不過，必須遵守每天不超過50的攝取量，黑巧克力現在在大型的超市都很容易買得到，而且，很多都有標示可可豆的含量，就像這款72%的樂天巧克力，另外甚至還有純度高達99%的黑巧克力，苦澀的口感雖然曾被日本網友選為史上最難吃的巧克力，但是受歡迎的程度依舊無法擋，什麼都無法阻擋女人想變美的心。
黑巧克力減肥的原因
黑巧克力（每100克含有熱量516千卡，5.9克膳食纖維，豐富的維生素和微量元素）最好是可可含量75%的巧克力。
巧克力的苯酚複合物不單能防止其自身身脂肪腐化變酸，在被食入後，還能迅速背血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，並很快促使產生一種抗氧化劑，這種氧化劑是一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動。這些苯酚物質對保護血管，以及保持血液暢通起着重要作用。巧克力裏面含有大量的苯乙胺，熱戀的人身體內的苯乙胺濃度提高，這也是吃過巧克力後身體產生欣快感。吃過以後食慾降低，精神容易集中，對減少壓力，防止抑鬱有幫助。並具有提高新陳代謝的作用。
巧克力減肥的正確方法：
1.要使用可可含量70%以上的黑巧克力。
注：這樣纔不會吸取過多的熱量。很多人都是因爲使用牛奶巧克力而減肥失敗。
2.每天要吃50。
注：這是專家規定的數量。
3.巧克力可以仰止食慾，所以儘量飯前吃。
4.喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力，嘴饞的時候就服用一些，這樣可以減少熱量。
巧克力含有豐富的食物纖維，對於便祕很有好處。而且專家認爲巧克力對美容也很有效哦。
