要減肥就忘掉昂貴的減肥藥和減肥茶，減肥業可以很簡單，只要在吃飯前飲用2杯水，就會起到明顯的減肥效果。
一項研究顯示，在餐前飲兩杯水的人比那些只計算卡路里的節食者減肥效果明顯。雖然減肥藥可降低身體吸收脂肪的能力或者影響大腦中的化學物質，但水只是充滿胃部。此外，水還沒有熱量，而且隨處可得。美國研究人員對那些餐前飲用一品脫水的減肥者和那些只關注吃什麼的減肥者進行了減肥效果的比較。在3個月期間，餐前飲水的人平均減肥15.5磅，比不飲水的人多減5磅之多。
研究人員在美國化學學會的年度大會上公佈了他們的這一發現。美國弗吉尼亞理工大學的布倫達·戴維說：“人們應該多喝水，少喝含糖的高熱量的飲料。喝水是控制體重的一種簡單方法。”在之前的研究中，她發現，餐前飲水的人每餐少攝入75卡到90卡熱量。一天中就少攝入近300卡熱量，相當於一個丹麥餡餅或者1.5品脫啤酒。戴維表示，喝水減肥的祕密相當簡單，胃裏裝滿水，人們就會有飽腹感，進食就少。但是，英國營養基金會表示，與喝水相比，湯、燉菜、意大利麪食和其他含水食品不利於減肥。
肥胖專家邁克·裏恩說：“如果想要減肥的話，我經常建議患者在餐前喝一杯水。雖然沒有明顯效果，但也不存在什麼問題。”這位格拉斯哥大學教授指出，水果、蔬菜和麥片粥含熱量較少，也有助於增進飽腹感。但是，他警告，在短時間內飲下大量水可能導致痙攣、腦脹甚至死亡。
