蛋白質是每個人都應該吃的最重要的營養素之一，因爲它可以幫助我們鍛鍊和恢復肌肉，提供能量，並在一整天中保持精力。最常見的蛋白質食品是肉類和魚類，但蛋白質食品也有其他比較便宜的選擇的。如果你是個學生，或你想要省錢，你可以選擇吃這些高蛋白的食品。
一，花生醬Peanut butter
花生醬富含蛋白質，而且它的用途也很廣泛，你可以把添加到燕麥片中，或塗在三明治上享用。研究也表明，每天吃花生醬的人也患有較少的慢性病，例如心臟病和糖尿病。當然，如果你在買花生醬時，選擇不加糖的天然花生醬會比較好。
二，雞蛋Eggs
雞蛋是最健康的食物之一，因爲它們富含多種類營養。它們不僅富含維生素，礦物質和健康脂肪，而且蛋白質含量很高。雞蛋也可以幫助你保持飽腹，因爲它可以抑制飢餓激素“類生長激素”(ghrelin)，，這意味着它們可以防止你吃過多，還可以幫助穩定血糖和胰島素(insulin)水平。
三，毛豆Edamame
蒸毛豆是日本餐著名的菜之一。日光你在日本餐館點這道菜，它會比較貴，但如果如果你自己購買和製作，它們會是一道很表一的菜。你可以在超市的冰凍區購買購買它們。毛豆的蛋白質含量很高，而且也很適合素食主義者和素食者當作蛋白質選擇。
四，罐頭金槍魚Canned tuna
每個人都知道魚的蛋白質含量很高，如果每天都吃魚的話會很貴，例外就是罐頭魚。罐頭金槍魚是蛋白質omega-3脂肪酸含量很高，可以預防體內炎症。它們的汞(mercury)含量很高，因此最好每天不要食用它們。
五，沙丁魚Sardines
另一種比較常用的罐頭魚就是沙丁魚。它們富含蛋白質和重要的營養素，例如維生素D和B12。因爲食用沙丁魚時都是和它的骨頭一起吃的，這代表它們可以爲你提供鈣(calcium)。它們可以把它們添加到沙拉中或和飯一起食用。
六，希臘酸奶Greek yogurt
希臘酸奶是一個比較常見的早餐食品，它們的蛋白質含量很高。除此之外，它們的有益益生菌含量也很高，可以改善我們的腸道健康，甚至可以幫我們減輕體重。如果要買希臘酸奶的話，最好選擇無味和普通的版本，因爲它們所含的糖較少。
七，葵花籽Sunflower seeds
雖然葵花籽很小，但它們也含有大量的蛋白質。它們很適合當作素食者和素食主義者的蛋白質選擇。它們還富含維生素E和鎂(magnesium)等營養物質。你可以把它們添加到早餐食品中如燕麥片，或在午餐中添加如沙拉。
八，南瓜子Pumpkin seeds
另一種蛋白質含量高的種子是南瓜籽。雖然它們比較小，但它們的蛋白質含量是很高的。除此之外，它們還有其他種類的抗氧化劑，例如維生素E和酚酸(phenolic acids)，可以幫助減少我們體內的炎症。
九，黑豆Black beans
黑豆很適合當作素食者和素食主義者的蛋白質選擇。它們除了蛋白質含量高外，而且它們的纖維含量也很高，這代表它們可以幫助減少飢餓感，並讓你長久感到更飽。也就因爲這點，它們很適合想要減肥的人。
十，燕麥Oats
雖然燕麥是穀物，這意味着它們含有大量的碳水化合物，但是它們也含有大量的蛋白質。除此之外，它們還富含維生素和礦物質，其中包括一種叫做β-葡聚糖(beta-glucan)的可溶性纖維，能夠讓你長時間感到飽腹。
十一，鄉村奶酪Cottage cheese
乳製品的鈣(calcium)和蛋白質含量都比較高，但它們的脂肪和卡路里含量也很高。在那麼多乳製品，熱量較低且高蛋白的選擇，就是鄉村奶酪。使用它們可以幫助你感覺更飽，並且可以防止你吃過多。
十二，牛奶Milk
衆所周知，牛奶中的鈣(calcium)和磷(phosphorus)含量很高，有助於保持骨骼強壯和健康。除此之外，它們的蛋白質含量也很高。但它們的卡路里確實會比較高。對於想要增加肌肉重量的人來說，它們是一種很適合的蛋白質來源。
“健康不是個目標。它是一種生活方式。”
