銀耳湯，口感滑潤，香甜醇美，具有很好的滋補美容作用。美容銀耳湯怎麼做呢？如何才能做出美味可口，又能美容嫩膚的銀耳湯呢？銀耳湯的做法有很多，你知道銀耳湯怎麼做更加健康營養。美容銀耳湯的13種做法分享給大家。
銀耳湯的做法
銀耳秋梨羹
材料：銀耳10g、百合10g、秋梨1只、冰糖適量
做法：先將銀耳泡發，再把秋梨洗乾淨後去核切成小塊，將所有的材料放入碗裏，入鍋裏蒸1小時後，可關火，待涼後再食梨喝湯。
美容銀耳湯的13種做法
功效：滋陰潤燥，止咳化痰，適用於乾咳少痰者。
茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3G、銀耳25G、冰糖適量
做法：將銀耳泡發摘淨，放鍋裏，加入適量的清水，用大火燉糕，放入冰糖、茉莉花，煮沸即可。
功效：滋陰養肺，和血。
銀耳蓮子湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法：將銀耳用冷水泡發（約15分鐘），待發後，去粗蒂，切成小塊備用；鍋中加入清水，先下蓮子，用大火煮10分鐘；將紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘；然後轉成小火煮1小時左右，不時的攪拌一下，否則銀耳很可能會粘鍋，最後加入冰糖調味即可。
功效：補血養陰
美容銀耳湯的13種做法
銀耳南瓜粥
材料：南瓜、銀耳、大米
做法：南瓜去皮去瓤、切塊；銀耳用水泡發，洗淨；大米先入鍋裏煮，差不多煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候可出鍋。
功效：養陰美容
香梨銀耳羹
材料：銀耳、冰糖、香梨、紅棗、蓮子、枸杞
做法：銀耳泡軟洗淨撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半小時；砂鍋裏加水，加入所有的材料，用慢火熬一個小時左右，熬到銀耳掛汁即可。
做法一：馬蹄銀耳湯
原料：馬蹄（又稱荸薺）、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。
做法：銀耳提前泡發。荸薺洗淨去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。
美容銀耳湯的13種做法
功效：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
做法二：銀耳鮮淮山湯
原料：銀耳15克，鮮淮山250克，黑砂糖1～2湯匙。
做法：鮮淮山去皮，洗淨切小粒狀，銀耳浸泡，撕爲小朵。一起下鍋內，加清水750毫升（約3碗量）。武火滾沸後改文火煲至熟透，下糖，再推入馬蹄粉稀芡便可。
功效：銀耳配以鮮淮山和黑砂糖爲羹湯，適用於陰虛火旺型更年期的調理，同時有健脾胃、止瀉痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦爲長夏秋暑時養生的羹湯。
做法三：乳鴿瘦肉銀耳湯
原料：乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個。
做法：將乳鴿切好，切去腳，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗淨。銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗淨。把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時，放入銀耳再煲半小時，下鹽調味。
功效：此湯具有滋養和血，滋補溫和的作用。
美容銀耳湯的13種做法
做法四：雪梨銀耳湯
原料：雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法：將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將食材同放在燉皿內上屜蒸30-40分鐘即可。
功效：滋陰清肺、消痰降火。
銀耳的功效有哪些？
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
美容銀耳湯的13種做法
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
下面我們就來看一下銀耳的做法有哪些：
銀耳拌黃瓜
原料：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。
做法：
1、銀耳提前泡發，洗乾淨撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。
2、黃瓜洗乾淨，橫刀拍爛，切成小塊。然後放大碗內加2小勺鹽拌勻，醃15分鐘這樣，最後輕輕擠去水分。
3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以了。
洋蔘銀耳燉燕窩
西洋參補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。
銀耳有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
燕窩，養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
材料：西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生薑5克、蔥5克。調味料：精鹽3克、味精4克。
製法：
1、西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透，生薑切片，蔥切段。
2、將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、薑片、蔥段一起放入燉盅內，加入清水燉2小時。
美容銀耳湯的13種做法
3、調入精鹽、味精即成。
特點：西洋參可補氣養陰，與有很好美膚效果的燕窩和銀耳同燉，確實是極盡養顏功效的佳品。
萵筍炒銀耳
原料：萵筍、紅椒、銀耳。
做法：
步驟
1、將萵筍去皮洗淨，切成片，用清水滌涼，撈出瀝淨水。
步驟2、銀耳用水泡發，紅椒切絲。
步驟3、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。
步驟4、最後放萵筍片，加適量的糖，鹽，雞精翻炒幾下就可出鍋盛盤了。
香梨銀耳羹
原料：主料：銀耳，冰糖，香梨。
配料：紅棗，蓮子，枸杞。
做法：
1、銀耳泡軟洗淨撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個小時；
2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個小時左右，熬至銀耳掛汁即可。
