末伏吃什麼？在中國的傳統節氣中，末伏是一年中最後的伏天，屬於炎熱的夏季。人們在末伏期間需要特別注意飲食，以調節體質，保持健康。下面我們就爲大家推薦9種適合在末伏吃的美食。
末伏吃什麼
1.綠豆湯：夏季天氣炎熱，人們容易產生心煩、煩躁的情緒，此時綠豆湯就是一道很好的解暑飲品。綠豆湯清涼，能夠清熱解毒，消暑利尿。
2.冬瓜湯：冬瓜是一種具有清熱、利水、消腫的功效的蔬菜，做成湯後可以消暑去溼，對防治暑熱有很好的效果。
3.西瓜：西瓜是夏季的水果，有消暑解熱，利尿解渴的功效，特別適合在末伏時節享用。
4.竹筍：竹筍清甜，有利尿、消腫、降脂、防治高血壓的功效，適合在炎熱的夏季食用。
5.薏米：薏米具有良好的利水排溼、清熱解毒的作用，煮粥或熬湯都是很好的選擇。
6.黑木耳：黑木耳口感滑嫩，有清熱、潤肺、養血的功效，夏季食用對身體十分有益。
7.荷葉粥：荷葉清香，有清熱解暑的效果，煮成粥後對於清暑有很好的效果。
8.鱔魚：鱔魚肉質鮮美，富含優質蛋白質和微量元素，有補腎強身的作用，特別適合在末伏期間食用。
9.糉子：糉子是端午節的傳統食物，也常常被人們用來應對伏天的食慾減退。其中的糯米有良好的養胃作用，尤其適合在末伏時節食用。
以上就是我們爲大家推薦的適合在末伏吃的9種美食。在夏季炎熱的天氣裏，通過合理的飲食可以幫助我們調節體質，提高抵抗力，保持健康。同時，也要注意避免過度勞累和熬夜，確保充足的休息，才能真正安全度過末伏。
