檸檬水本身不傷胃，因爲他是酸胃食物，容易刺激胃產生胃酸。有的人感到胃裏發酸，還伴有灼熱感，這可能是由於胃炎或其他原因無法忍受過多的胃酸，就會產生不適的症狀，此種情況可暫停服用檸檬水，觀察情況。
檸檬由於口感比較酸，因此很多人都錯把檸檬當成酸性食品，其實則不然，不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的鹼性食品。
不少朋友和檸檬水用於減肥等，但是喝檸檬水要適量，每天最好不要超過1000毫升，胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
