方便麪和火腿腸一起吃好嗎
專家表示，方便麪搭配蔬菜是非常合理的，方便麪中蛋白質含量少，搭配雞蛋也可以，但是方便麪配火腿腸並不是一種明智的選擇。方便麪和火腿腸中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起，人體所攝入的鈉元素會嚴重過量，常吃易致血壓升高、動脈粥樣硬化，而且易讓人患感冒，使骨鈣丟失加快。而在搭配雞蛋的時候，最好不要選擇煎雞蛋，方便麪本身就是一種含油量很多的食物，應儘量避免攝入更多的油。
方便麪當然少不了調料。多數人會選擇三種料包都放。但是方便麪自帶的醬包中含有大量的油、粉包中含有大量的鹽。範志紅稱，一包方便麪所含油鹽量是人體一天所需的總量，因此在放料包時最好只放1/3，如果覺得味道太淡，最多放1/2。湯最好也不要喝，這能大大減少鹽分和油脂的攝入。如果擔心麪餅裏的油，可先用熱水把麪餅過一遍，把水倒掉，再加熱水和調料包即可。
健康提示
健康成年人一天食鹽攝入量不超過6g，建議在烹調時實行總量控制，如果使用了醬油（一般20ml醬油中含鹽3g），就要按比例減少食鹽用量；在菜餚九成熟的時候或者出鍋前放鹽，這樣鹽放得少菜也會有味道。
