肉差不多了，再點些素菜吧。營養專家表示，地三鮮、乾煸豆角、過油茄子，雖是素菜，但一過油，熱量比肉還高。炸過的茄子，簡直變成了一個個小油包;青椒經過油鍋洗禮，維生素C差不多也消耗殆盡了。肉差不多了，再點些素菜吧。在餐館吃......

老下館子吃出慢性病調查研究顯示，下館子吃飯每人一餐攝入的脂肪和鈉，超過全天推薦的攝入量，必須引起人們的重視。調查結果顯示，人們外出就餐時主要存在三大問題。首先，油多鹽多。中國營養學會建議每天食鹽攝入量不宜超過6......

韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的。而日本壽司，大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至日本，原先只是以鹽醃製的鹹魚，後來改爲以米飯醃魚，製成後將魚與米飯一起食用，這即是現今壽司料理的前身。紫菜包飯的做法-紫菜......

現在很多人都是會在飯店吃很多的食物的，但是對於在飯店吃飯，其實點菜就是個技術活，我們要保證吃的好，吃的飽，同時我們還要保證我們吃的特別有營養的，下面我們就給大家如何在飯店點出一桌營養豐盛的美食呢？烹調方法是否低脂。......

單吃白粥難免有些清淡，下面小編就爲你介紹一些稀飯的配菜，告訴你吃稀飯配什麼菜好。榨菜、炒蘿蔔乾、鹹菜、鹹蛋、香煎鹹魚橄欖菜、豆腐燒鹹菜、紅燒魚、韭菜炒豆芽腐乳、小魚乾、拌菜、醬茄子、土豆絲、海帶絲......

只吃蔬菜不吃飯越吃越胖拒絕吃肉，會造成動物蛋白質攝入不足，即使補充了豆類等的植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當完全素食者蛋白質攝入不足時，人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，免疫力下降、記憶力下降......

醫學家研究發現，餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒，據介紹，蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部與正......

米飯、麪食是中國人的主食，之所以把它們稱爲主食，而把各種各樣的菜餚稱爲副食，這是與中國自古至今的飲食習慣分不開的。我們華夏民族從古至今一直是把米飯以及麪食作爲必要的食物，一個民族的飲食習慣和營養吸收規律，不是一......

相對於一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數老年人會表現出另一種極端，就是剩菜剩飯熱了好幾遍，放了好幾天也捨不得扔。中國中醫科學院望京醫院內科主任醫師王澤民告訴記者，在門診上，由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老......

現在各色各樣人的都有，有的人不吃蔬菜，有的人不吃肉，而且還非常堅持自己的意見，其實這是對身體的傷害，打破了自然的定律，因爲菜裏面的營養比飯更多。而現在居然有吃飯不吃菜的現象，生活中我們幾乎沒有遇到過這種例子，吃飯不吃......

韭菜介紹吃韭菜講究“春食則香，夏食則臭”。初春的韭菜最好吃，嫩、鮮。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天冷暖不一，多吃一些春韭，可以祛陰散寒。春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭還可增強脾胃之......

很多人都喜歡在聚會或者週末的時候去飯店吃點好吃的美食，以此老犒勞自己的辛勤工作，但需要記住的是，有些飯店或者小炒店的四類菜餚要少點，它們可能讓你的身體承受許多傷害！哪些菜餚少點水煮的菜餚像這種做法的菜餚，想必大家......

寶寶挑食怎麼辦？有些寶貝稍長大一些時，吃東西會變得挑挑揀揀，總是不願吃蔬菜、雞蛋和米飯什麼的，讓媽咪很發愁。怎麼辦？推薦3款飯菜，調動小寶貝的小胃口。魚味蛋餅原料：雞蛋200克、豬肉50克，植物油少許，蔥、姜、蒜末適量及番茄......

隨着生活水平的日益提高，我們在餐桌上經常會聽到這樣的話：少吃飯，多吃菜，飯沒有營養，營養都在菜裏。從表面上來看這似乎很有道理，然而，從科學的營養角度來看，如果長期這樣下去，對身體的健康是極其不利的。米飯、麪食是中國人的......

說到吃飯很多人都覺得沒什麼可說的了，畢竟這是一件熟悉得不能再熟悉的事，但是這吃飯存在的誤區其實也是不少的，很多人都有少吃飯多吃菜的習慣，這樣的習慣其實是不好的，接下來就一起來看看這詳細介紹。少吃飯多吃菜—&......

感冒是一種常見的疾病，通常表現爲流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、頭痛等症狀。在治療感冒的過程中，飲食也起着重要的作用。下面我們來分析一下感冒時應該吃什麼飯菜。1.蒸熟的蔬菜蒸熟的蔬菜是感冒時最好的食物之一。蔬菜含有豐......

有些人認爲多吃蔬菜不吃飯就可以減肥，那麼這種方法有效嗎？只吃蔬菜不吃飯可以達到減肥效果嗎？下面就來了解一下。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，最近醫學界對素食的研究證實，女性經常......

常聽人說飯菜一熱三分鮮。然而，最新研究表明，吃飯不一定要趁熱，有時候趁熱吃反而會有損身體健康。這是怎麼回事呢？下面就爲您介紹。中國人胃癌發病率比西方人高，其中一個原因可能與西方人沒有長期吃熱食物的習慣有關。據了......

少吃飯多吃菜可以減肥嗎？很多人覺得米飯是碳水化合物含有澱粉和糖分，因此以減少米飯的攝入和增加菜的攝入量來減肥，那麼這樣真的可以嗎？下面跟着小編來看下。少吃飯多吃菜能減肥嗎不一定，要看你吃的是什麼菜。少吃飯多吃菜......

如何健康減肥，相信這個問題一直困擾着大家把。下面，我就爲大家支一招吧，快來看看吧。吃飯時，總是擔心發胖的人很多，因此人們很想知道一頓飯對人體有益的食用方法。研究表明，如果多纖維蔬菜或蔬菜汁在飯前食用，不但血糖值上升......