甜菜這種紅色的蔬菜(蔬菜食品)含有大量葉酸(葉酸食品)和甜菜鹼。這兩種化學物質共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性混合物，可以損害動脈，增加心臟病患病機率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷經實驗證明......

別名：白菜大白菜的功效與作用：白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。大白菜的營養價值：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到......

六七月正是新蒜上市的季節，趁這個時候醃點糖蒜，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用。中醫則認爲，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的紅腫之處。大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖......

很多人苦想這個芋頭吃了之後對我們人體來說到底有哪些好處和作用，由於很多人不愛吃芋頭，所以說對芋頭的功效都不是很瞭解，因爲芋頭有可能吃了之後會有過敏的現象，特別是在製作芋頭的時候，不小心觸碰到了芋頭的皮都有可能會......

多吃韭菜可提高身體的脾胃之氣，對肝臟功能還有好處。能夠做到活血化淤、輸通毛細血管的作用，有利於身體軟化血管。並且韭菜含有維他命A，多吃不但能護膚美容、清目和潤肺止咳，還能減少患傷風感冒等病症的概率。韭菜是老少......

導語：銀，歷史悠久，作爲一種化學元素和重要的金屬之一，其顏色爲白色有光澤，又被稱爲白銀。之前小編爲大家講解過黃金的十大作用和價值，接下來呢就爲大家揭祕白銀的十大作用與功效，感興趣的不妨一起往下看!白銀的十大作用與功......

綿陽巖白菜的功效與作用【拼音名】MiánYánɡYánBáiCài【別名】巖白菜、接骨草【來源】藥材基源：爲苦苣苔科植物無毛漏斗苣苔的全草。拉丁植物動物礦物名：Didissandrasinica（Chun）W.T.......

野白菜又名白地黃瓜、黃瓜菜等，系堇菜科堇菜屬葡伏堇，廣泛分佈於長江以南各省陰溼草地，原系野菜，藥用全草，春未採收。野白菜性味苦、微辛、寒。野白菜功用清熱解毒，排膿消腫。急性黃疸型肝炎：匍伏堇、蒲公英各15克，紅棗4個，水......

胭脂菜一名落葵或藤菜，屬落葵科植物。各地農村籬間常有栽培，一年生的纏繞草本，長達丈許，葉互生，肥厚，全株肉質，可作菜蔬。果實球形，熟時紫黑色，可作食品染料，民間常以糖脯後，用麻蔌果漬汁印在糕團上，故稱煙脂。胭脂菜性味酸、寒、......

小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30釐米，色澤青綠。葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應，春夏兩季最多。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似，它含......

荇菜又名鳧葵，屬龍膽科植物，名見《唐本草》。蘇恭說荇菜生水中，葉如青而莖澀，根甚長，江南人多食之。亦入藥。荇菜性味甘、冷，無毒。荇菜成分含蛋白質，脂肪，維生素B1、C，有機酸。荇菜功用的藥效利小便，治消渴，搗汁服，療熱毒。癰疽......

蔬菜是有很多種類的，每種蔬菜都具有她獨特的功效，其中洋蔥就是蔬菜中比較常見的一種，很多朋友會用洋蔥來炒雞蛋，這樣既可以保持洋蔥原有的營養價值，又能吸收雞蛋的營養物質，而且這道菜對於提高食慾也是很有幫助的，洋蔥的功效......

白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即圓白菜或洋白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州......

度量單位熱量（可食部分熱量）1片大白菜（30.0克，可食部分26.0克）4大卡1棵大白菜（600.0克，可食部分522.0克）89大卡標準（100克）17大卡介紹爲十字花科植物白菜的葉球，與另一種十字花科植物青菜的幼株（又稱小白菜），成爲我國居民餐桌上必不......

菠蘿吃了對身體到底有什麼作用呢？很多人呢只是覺得菠蘿好吃，美味，但是卻忽視了菠蘿帶給人身體的好處，如果我們大家在吃菠蘿之前就先了解了菠蘿帶給人們的好處，很多人吃菠蘿只是在乎菠蘿帶給人們的口感，吃菠蘿也是因爲菠蘿的......

甘草是常見的一種中藥，同時甘草也是藥物中常有的配伍，這與甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、異甘草甙元有關。下面就讓我們的專家爲您簡單介紹一下甘草的功效，希望能給您帶來幫助！甘草的功效：甘草酸芍藥甙在鎮痛、解痙、解熱......

【出處】《昆明民間常用草藥》【拼音名】JuéCài【別名】龍爪菜、鋸菜【來源】爲鳳尾蕨科植物蕨菜的根莖。秋、冬季採收，洗淨切段曬乾。【原形態】多年生草本，高約1米。根莖斜生，被有淺棕色至棕色短鱗毛，老......

相信你每次做體檢拿到體檢報告的時候都會看到有一項叫做高密度脂蛋白質，很多人對於蛋白質是不陌生的，但是對於高密度脂蛋白的瞭解都非常的少，所以平時你肯定不知道要怎麼樣去調理，甚至不知道它有哪些作用，那麼接下來小編就......

美國研究者說，他們發現某些蔬菜中的硫氰酸鹽能降低實驗動物的癌症發生率，還能抑制，甚至殺死人類乳癌細胞。其實，這條新聞提到的硫氰酸鹽應該是異硫氰酸鹽。異硫氰酸鹽具有抗氧化活性，近些年的研究還發現其具有多種生物學效......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......