人們往往會覺得牛羊肉比雞肉、豬肉等用時長，熟得慢。這是因爲牛羊肉比其他肉類纖維粗。如果用鹼水浸泡，可使牛羊肉熟得更快，炒熟後的肉鮮香嫩滑。其做法如下：烹飪前，首先用刀背輕拍牛羊肉，使肉的纖維變鬆。然後，將肉按照烹飪......

幹香菇和鮮香菇在營養保健方面沒有明顯差異，但由於幹香菇經過了日曬，維生素D含量更高。專家介紹，幹香菇含有較多的維生素D，主要是因爲在日光乾燥下麥角固醇轉變爲更多的維生素D，但目前香菇乾燥大多采用人工加熱烘乾，產生維......

隨着天氣越來越冷，不少人又開始相約去吃火鍋、打邊爐了，而牛百葉、牛草肚可算是火鍋料中的上品。或許你沒有想到，一些看起來白花花、吃起來鮮嫩爽口的牛百葉、牛草肚，竟然是不法商家用化學藥品精心調製而成的，吃後對人體百......

很多人在製作滷牛肉的時候第一步就是直接焯水，其實這是不對的，可以先將洗好的肉放在清水當中浸泡兩小時左右，將血水和腥味去除一部分，然後再冷水下鍋焯水，這樣可以讓牛肉當中的血水全部出來，同時也更加軟爛好咬一些。滷牛肉......

香菇洗得太乾淨或用水浸泡好嗎營養價值提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫......

502膠水在生活中經常會用到，但是因爲粘性過強，乾的也很快，總是會不小心把手沾到，甚至是滴到地上就很難清理，但實際上掌握對了方法就能很快的去除，那麼502膠水怎麼去除呢?下面就跟着一起來了解一下吧!502膠水怎麼去除去除502......

雞腳、牛百葉、魷魚、病死豬以甲醛浸泡出售；16.48噸有害冷凍豬肉中檢出口蹄疫病毒；二氧化硫含量嚴重超標的豬腳筋出售至廣州、廣西，日出貨量達數噸……昨日，廣東省食藥監聯合廣東公安廳召開發佈會，公佈打擊涉......

浸泡藥材的水最好是冷水。爲什麼不用熱水浸泡中藥呢?這是因爲60度以上的熱水浸泡，會使藥材組織細胞內的蛋白質凝固，澱粉糊化，不利於藥物成分溶出。煎藥時的用水量一般需要高出藥面3-5釐米。在煎煮過程中不要隨意加水或拋......

燻肉大家應該吃過，它是五花肉加入佐料醃製後煙燻的肉，味道是極佳的。而在吃燻肉前，爲了減輕煙味和鹹味，大家需要提前處理一下。那麼，燻肉吃之前怎麼處理呢？接下來就由小編爲大家簡單介紹一下。燻肉吃之前怎麼處理燻肉製作好......

泡饃是陝西最富盛名的美食，一碗熱乎乎的泡饃讓人垂涎三尺。精細的烹製、醇厚的料味、湯汁肥而不膩、營養豐富。現在，在家也能親手製作羊肉泡饃，看看小編的介紹吧。羊肉泡饃怎麼做？羊肉泡饃的製作方法羊肉泡饃的製作方法泡......

豬肉是一種很不錯的食物，但是有時候豬肉沒弄好可能會有腥氣感覺很是難聞，可以在製作之前用醋水攪拌放置這樣可以有效去除味道，或者說用調料之類的壓壓腥氣也是比較不錯的選擇，或者把黃酒塗抹在豬肉上面可以有效去除腥氣。......

凍瘡好發於老人、兒童、婦女以及那些末梢血液循環差的人。不愛運動的人有時也會因爲微循環不良出現凍瘡。凍瘡的發生是由於血液循環不良，末梢部位（如手指、腳趾、耳廓、鼻尖等）的皮膚不能得到良好的血液供應，就容易出現紅......

羊肉是冬季進補的一道熱門美餐，無論你是燉羊湯，還是涮羊肉，都需要有新鮮的食材。學會怎樣挑羊肉纔是聰明的食家，因爲無論是新鮮羊肉還是冰凍羊肉，都有質量好壞之分。下面教大家怎樣挑選到優質的羊肉。怎樣挑選新鮮的羊肉？什......

新買的牛仔褲聽說要用鹽水泡可以不褪色，但網上有的說泡一天，有的說泡半個小時或者一個小時的，那到底新買的牛仔褲要用鹽水泡多久呢？牛仔褲用鹽水怎麼泡？新買的牛仔褲在第一次下水時，可以倒入少許鹽（只要嚐起來鹹鹹的即可），用鹽......

造假已達無可復加的極點冬天是個吃火鍋的季節，寒冬臘月三五好友圍在熱氣騰騰的火鍋旁開懷暢飲，該是何等愜意。然而事情卻往往不盡如人意，在道德淪喪、人性醜惡的今天，就連這點小小的願望也成了奢望。幾個月前，山西火鍋店燃......

新買的牛仔褲在第一次下水時，可以倒入少許鹽（只要嚐起來鹹鹹的即可），用鹽水洗。把拉鍊釦子都拉好，反面浸泡2-3小時後，再進行漂洗。一般來說只有深色的牛仔庫纔有必要這麼來保養，如果你的牛仔褲時淺色的重水洗，那就可以無所顧......

一說起味美而富有營養的牛羊肉，人們便會想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎?其實，這只是傳統的飲食觀念影響以及我國民間對牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊......

吃羊肉不可不知羊肉的8種滋補妙用，健康的飲食習慣才能爲我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也爲我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。吃羊肉不可不知羊肉的8種滋補妙......

在家裏活動，大家都會穿拖鞋，但因爲腳氣，或洗腳沒擦乾淨，時間長了會讓拖鞋發臭，聞起來像一股子屎味。那麼，拖鞋發臭像屎味怎麼辦？接下來就隨小編一起去了解看看。拖鞋發臭像屎味怎麼辦聞到拖鞋發臭像屎味，大家需及時處理：首先，在......

世界之大，無奇不有，而一些偏方也可以不斷的流傳。前段時間關於喝尿療法一直鬧的沸沸揚揚，而今，又有一個新的說法牛羊糞便泡水治癌症，不知道是誰想到的。看來人們對癌症的恐懼和憎恨已經到了一定層度，想盡辦法對付癌症，但是，如......