最近，北京協和醫院營養醫生的一條微博，引起了幾千人的轉發：很多研究都表明：骨頭湯無法補鈣。而且，把軟骨嚼碎吃了，沒用。吸允骨髓，沒用。往骨頭湯里加醋（想把鈣從骨頭裏面置換出來），沒用。簡言之，喝骨頭湯解饞，挺好；喝骨頭湯補鈣，沒......

最近，北京協和醫院營養醫生於康的一條微博，引起了幾千人的轉發：很多研究都表明：骨頭湯無法補鈣。而且，把軟骨嚼碎吃了，沒用。吸允骨髓，沒用。往骨頭湯里加醋（想把鈣從骨頭裏面置換出來），沒用。簡言之，喝骨頭湯解饞，挺好；喝骨頭湯補......

喝骨頭湯能補鈣嗎？儘管骨頭湯不能補鈣的說法已經被專家們強調了多次，但依然有不少人堅持中國老話吃哪補哪的說法，認爲喝骨頭湯能夠達到補鈣的作用。鈣是一種不溶於水的礦物質，即使高溫燉煮，骨頭中的鈣也幾乎不會存在於骨頭......

科學家進行了一個嚴謹的實驗，烹製骨頭湯中鈣等礦物質含量的測定及營養評價。他們採用家庭常規烹製方法制作骨頭湯。同時爲了對照，他們製備了無醋骨湯、低醋骨湯、高醋骨湯和本底湯汁四種湯，各組食物原料的比例和加熱時間......

大家都知道從食物中補鈣是最自然的方法。然而，很多飲食推薦常常會忽略一些重要的要求：首先，補鈣食物必須容易買到，價格不貴；其次，這種食物每天吃的量要足夠大，多吃點無害；第三，其中的鈣能有效消化吸收；最後，這種食物必須吃起來方......

養生多喝湯養生湯食譜大全推薦充足的鈣質能促進骨胳發育，所以，不管是老人還是小孩，補鈣都極爲重要。只是，在民間一直傳言說吃什麼就補什麼，所以一直以來，骨頭湯都是衆人補鈣的第一選擇，但值思考的是，喝骨頭湯真能補鈣嗎？據健康......

補鈣成爲人們對健康養生一種重要的認知，男女老少都知道補鈣的重要性，因此，市面上補鈣的食物和補鈣的藥物都是非常的受歡迎，但是，對鈣的知識卻知道的很少，對於如何正確補鈣也是模棱兩可，因此，在補鈣上存在着很多的誤區，其中有一......

前兩天出門診，一個骨質疏鬆的病人過來複查，拿到化驗單一看，血脂高得嚇人，仔細詢問他的飲食後，發現原來他聽人說喝骨頭湯、吃大棒骨能補鈣，就每天一頓，吃了三個月，結果鈣沒補上來，血脂卻躥高一大截。在臨牀上，盲目補鈣的患者不在......

什麼骨頭湯補鈣？大家普遍認爲骨頭含鈣豐富，可以預防骨質疏鬆。其實不然，骨頭含鈣豐富，是一件毋庸置疑的事情。如果將骨頭打碎吃骨頭粉，會攝入很多鈣。但是用骨頭熬湯，鈣質溶出來的就很少。骨頭湯裏放點醋，有利於鈣質釋放。因......

具體介紹如下：骨頭湯補鈣，這是大多數人的一個誤區。骨頭湯其實不能補鈣。骨頭湯含有豐富的營養物質，特別是蛋白質和脂肪。它作爲物美價廉的一般食物，對人體健康是有益的，但單純靠喝骨頭湯絕對達不到補鈣的目的。經檢測證明......

骨頭湯作爲一種傳統食品，自古以來就被視爲滋補品，尤其在中華文化中備受推崇。人們相信骨頭湯具有補鈣的功效，特別適合兒童、孕婦和骨質疏鬆患者食用。但骨頭湯是否真的能夠有效補鈣，還需要深入瞭解其中的營養價值。本文將......

最近，北京協和醫院營養醫生的一條微博，引起了幾千人的轉發：很多研究都表明：骨頭湯無法補鈣。而且，把軟骨嚼碎吃了，沒用。吸允骨髓，沒用。往骨頭湯里加醋（想把鈣從骨頭裏面置換出來），沒用。簡言之，喝骨頭湯解饞，挺好；喝骨頭湯補鈣，沒......

喝骨頭湯可以補鈣嗎？關於喝骨頭湯能不能長高的問題，首先必須先知道骨頭湯裏鈣含量高不高，喝骨頭湯能不能補鈣。沒錯，骨頭中鈣的含量的確很高，但是一般煲湯都是用水煲，而不加任何的酸性調料，骨頭中的鈣很難溶出，因此骨頭湯中的......

鈣一般是通過食物來補充的，喝骨頭湯是很多人常用的補鈣方法，尤其是骨頭湯長時間熬製，湯變得濃稠並且很白，看似鈣都溶出來了。那麼，這種方法真的可以補鈣嗎？喝骨頭湯能補鈣嗎？喝骨頭湯補鈣的說法來源於骨頭的鈣在一定情況下是......

1、吃牛肉有利於骨骼很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因爲牛肉本身含鈣極低——所有的肉都是這樣。同時，肉裏面含有大量的成酸性元素，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物......

知道自己或許缺鈣的人很多，經常服用補鈣品的人也很多。可是，在膳食中該如何促進鈣吸收，卻不一定是每個人知道的。稍不小心，就有可能陷入誤區當中。1、吃牛肉有利於骨骼很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因......

俗話說藥補不如食補，在兒童補鈣問題上也不例外，膳食平衡是首選。其實我們身邊含鈣量高的食品比比皆是，如奶類和奶製品、豆類和豆製品、堅果類食物等。有些人常給孩子喝骨頭湯，希望以此來補鈣。但實際上，這種做法不僅補不了......

老錢兩歲的孫子被診斷患有雞胸，醫生告之該病主要與小兒缺乏維生素D有關，也就是俗稱的缺鈣。老錢聽人說多喝骨頭湯可以補鈣，於是經常給孫子熬豬骨湯喝。其實，民間流傳的喝骨頭湯可補鈣之說，是缺乏科學根據的。佝僂病主要是......

68歲的高大爺，前幾天被摩托車撞了一下，腿給撞骨折了。老伴心疼老頭兒，買來豬骨頭、羊小腿骨，說是給老頭子燉湯喝，多補鈣，傷才能好得快點。在外地工作、事業有成的一兒一女，聽說老父親被車撞了，都心急火燎地趕回家。女兒是爸爸......

我們現在很多人都有缺鈣的現象，但是現在說起補鈣最好就要數牛奶，因此很多人爲了補鈣開始喝牛奶，專家表示說其實牛奶也有很好的補鈣效果，但是最好還是骨頭湯。適量的鈣對人體健康至關重要，缺鈣會引起兒童佝僂病、中老年人骨......