1.鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度，用鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。2.器皿蓋或保鮮膜封蓋的使用。蒸煮、燉食物和炒蔬菜時，爲保持食物原汁、原味，防止水分過多蒸發，加快烹飪速......

微波爐加熱效率高，火候很不好掌握。由於各家的微波爐功率、功能都有很大差異，所以在烹飪過程中還需要摸索一下加熱條件，經過幾次實驗後找到合適的火力和時間組合就能做出美味的菜餚了。做雞蛋羹可用微波爐加熱-微波爐的......

圖爲貓咪主人來源：臺灣TVBS電視臺據臺灣TVBS電視臺報道，新北市一名鄭姓男子不滿室友飼養的貓咪晚上喵喵叫，竟趁對方外出時，破門抓貓塞進微波爐，活體微波烹煮15分鐘，最後貓咪半熟死去，十分殘忍。戴着紅色鴨舌帽、穿灰色外套的......

隨着我國生活水平的逐漸提高，不少的家庭都已經有足夠的能力購買微波爐這種小家電了。不僅因爲微波爐的使用方法比較簡單，而且還因爲利用微波爐加熱食物是非常方便和快捷的。但是對於很多老一輩的朋友來說，他們並不會正確......

食品、餐具消毒將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存。微波爐菜譜-微波爐怎麼做蒸蛋微波爐菜譜菜譜：微波爐可以做出各式各樣的食品，如：微波爐烤紅薯，微波爐做蛋糕，微波爐烤......

超市裏各種糉子已經是鋪天蓋地，很多人除了從超市裏買一些特殊口味的糉子以外，還習慣於在家裏自己包糉子吃。無論是自己包的還是從外面買回來的糉子，我們都不可能一頓就吃完，總是要剩下幾個放在冰箱裏，下一頓再吃。剩的糉子......

微波爐有哪些弊端？微波爐烹飪8大竅門常用微波爐有哪些弊端權威的英國醫學學報Lancet曾發表過的一篇文章中指出，微波影響蛋白質的結構，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)轉成右旋脯氨酸(R-proline)，而後者已證實是神經系統......

在日常工作和生活中，廚師們往往會總結很多烹飪小妙招。這些小妙招雖說不足以讓廚藝提升一個層級，但也能提高工作效率，用最高效的方法做出最佳出品。下面就和一起來看看廚師們根據自己的經驗總結出來的烹飪實用小妙招吧~1......

微波爐是人們常見的烹飪工具，也是最方便的烹飪工具。上班人羣，有時候沒時間回家吃飯，中午就在公司用微波爐熱菜吃。很方便，也不用出去買吃了或者點外賣太貴。有些人會想，雖然方便，但是用微波爐煮制，食物能夠健康嗎？下面就介紹......

專家表示，雖然遵循說明書會有一些幫助，但是烹飪生食時最好用火爐、烤架或烤箱加熱。據報道，用微波爐加熱冷凍食品也許非常快捷方便，但是食品沒有充分加熱，人食用後可能會致病。因爲微波爐存在的問題是，微波加熱並不均勻。殘......

忌徒手去移出微波爐內的食物。盛器及蓋子加熱後往往積聚了蒸氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應該用防熱手套或墊子，以防灼傷。微波爐的危害-微波爐怎樣使用？微波爐的危害第一、微波食品產生致癌化合物。曾有研究表......

微波爐，除了用來熱牛奶和剩菜外，你還會用它做什麼？本期，《生命時報》特邀中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅爲大家講解微波爐在烹調中的一些妙用。炒飯前先用微波爐加熱。做炒飯講究的是米要粒粒分開，如果米......

微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調竈具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。使用微波爐的禁忌-微波爐的使用誤區微波爐的概述微波爐，顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是......

1.覆蓋。在烹飪食物時，要加蓋子，這與常規烹飪相似，但是在微波烹飪時覆蓋的目的、要求和方法有它的特殊之處。微波加熱是體積加熱，食物的內部和表面是同時加熱的，食物內部的水分會很快受熱膨脹和汽化，向食物表面擴散和蒸發，加......

現代生活的快節奏越來越離不開微波爐，尤其是早餐的時候，更加追求速度和便捷，而牛奶加熱就成爲最常見的現象。關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，關鍵在於加熱時間的長短。因爲微波爐的加熱速度極快，而保存牛......

爆米花是一種很受MM歡迎的零食，特別是看電影的時候，更是不可缺少。短短的1、2分鐘後隨着輕微的砰砰聲，香甜可口的爆米花就要新鮮出爐了。所以，以後再想吃爆米花就直接自己做哦。爆米花的材料：黃油2大勺，糖粉3大勺，玉米粒4大......

讓微波爐烹飪更棒的技巧讓微波爐烹飪更棒的技巧食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小......

怎麼用微波爐烤雞翅？怎麼用微波爐烤雞翅？製作材料1、雞翅：一般5-6只，可以根據自己的喜好準備。2、調料：鹽、料酒、蜂蜜、蒜泥、醬油、胡椒粉、紅糖、雞精、姜、澱粉等。製作步驟1、首先是洗乾淨雞翅瀝乾水分，爲了讓雞翅更加......

微波爐日常生活中的常見電器，微波爐的主要是日常生活中的加熱食物和一些煮飯燒菜的，主要屬一種現代化的烹飪產品，它是用一種微波了進行食品的加熱，效率也是比較高的微波爐，主要是快速加熱而成的加熱時間過長了會影響品質，所......

方便快捷的優點使微波爐幾乎成爲家家必備的小電器了。爲了讓我們更安全有效的使用微波爐，在烹飪過程中，還是要掌握一些微波烹飪的8個實用小竅門：食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得......