【菜名】魚香腰花【原料】豬腰(200克)，筍片(40克)，冬菇片(20克)，香醋(8克)，辣油、泡辣椒(13克)，幹菱粉，白糖，蔥姜，胡椒粉，醬油，味精，蒜泥，花椒粉，溼菱粉，黃酒，精鹽。【製作過程】1、先將腰子切半，取掉腰心雜物洗淨，打梳形花刀，切成小條，......

香菇鯽魚湯是一道減肥瘦身的營養湯，因爲香菇有很好的清熱解毒降血壓功效，而鯽魚可以幫助我們健脾利溼，所以當你瞭解這些食物製作之後，就可以自己做出這些地身體健康都是比較有利的食物。一、烹製材料主料：鯽魚2-3條(每條約......

甲魚是最常見的滋補食材，雖然甲魚的腥味有點重，但是隻要處理得當是完全不用在乎的，甲魚的烹飪方法比較多，其中以煲湯爲主，但是也有其他的做法例如甲魚粥就是一種比較新穎的做法，又不損失甲魚的營養，那麼，甲魚粥的做法怎麼做呢......

魚香肉絲的魚香，由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調製而成。此調料與魚並不沾邊，它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法，取名爲魚香的，具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香等特點，用於烹菜滋味極佳。魚香肉絲怎麼做？魚......

大多數人都喜歡吃黃花魚，因其肉質鮮、嫩、味美且刺少，無論是醬燜、紅燒還是糖醋味的，味道都不錯。黃花魚怎麼做好吃？黃花魚的做法紅燒黃花魚食譜所需用料：黃花魚；姜；蒜末；京蔥白；姜；蒜末；蠔油；酒；生抽；砂糖；水（高湯）。做法步驟：1、調味......

墨魚作爲生活中常見的一種食材，帶有豐富的氨基酸和蛋白質，如果搭配花生來進行煮湯的話，花生中的香味和墨魚的鮮味融合在一起，這樣的湯相信大家都會喜歡上的。原料：花生150克，紅棗10粒，墨魚1只(重約400克)，排骨300克，姜1片，蔥花5......

香酥魚片怎麼做？香酥魚片怎麼做？主料：草魚1000克輔料：生菜（團葉）35克，雞蛋黃200克，花生仁（炸）150克。調料：姜15克，大蔥15克，料酒25克，白砂糖10克，檸檬汁25克，澱粉（蠶豆）100克，香油10克，菜籽油150克。製作方法：1、魚肉洗淨，斜刀片成片，納盆；2、......

你知道黃花魚怎麼做好吃嗎？其實說到魚，很多喜歡吃魚的朋友都會兩眼放光，魚的吃法真的太多啦，好吃的做法也實在很多啊，但是如果讓自己做，是不是就頭疼了呢？究竟黃花魚怎麼做好吃呢？今天我們就來爲大家介紹一下黃花魚的做法，來了......

魚香肉絲屬於家常菜譜，主要原料是裏脊肉，以四川特有魚香調料軟炒烹製而成。此菜色澤深紅，鹹甜酸辣兼備，魚香鮮味濃郁，口味十分別致，難度中等。魚香肉絲的原料：裏脊肉魚香肉絲的配料：蔥、蒜、青紅椒、胡蘿蔔、木耳、郫縣豆瓣醬......

魚香肉絲是什麼？魚香肉絲怎麼做？魚香肉絲是什麼？魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中......

魚香肉絲是哪裏的菜？魚香肉絲屬於哪個菜系的呢？魚香肉絲是八大菜系中川菜的經典名菜。川菜作爲風靡全國的八大菜系之一，日前也陸續出臺標準，部分甚至已上升至國家級行業規範標準。無論是回鍋肉、夫妻肺片等川菜的經典菜餚......

如今，人們似乎對香辣口味的菜餚特別感興趣，例如香辣小龍蝦等等。其實從健康角度來說，小編不建議大家經常吃香辣食物，因爲會對腸胃健康造成影響。但偶爾吃一次也不爲過不是？今天小編就來教大家最正宗的香辣魷魚蝦乾鍋的做法......

蒜香黃花魚的做法黃花魚洗淨瀝乾，準備好配料把魚放在油鍋裏煎兩面煎至金黃，下薑絲和蒜片，再加生抽收汁當我們把大蒜的蒜皮剝開，通常可以看到許多小蒜瓣。一個大蒜一般含有4～5個甚至十來個蒜瓣。可是，有時剝開后里卻只有一個......

初次聽說杜仲腰花湯，你可能就會認爲這是一種藥膳，因爲杜仲本身就是總在中藥裏面的，而且味道甘苦。其實就像你所想到的那樣，杜仲腰花湯就是一種中藥，但是不同的是，這種湯本質雖然很苦，但是經過改善味道已經變得大多喜愛且不失......

花蛤是許多人都喜歡的海鮮，花蛤做的湯不但味道鮮美，而且營養價值極其高，它含有豐富的維生素和蛋白質，花蛤做湯是許多人都喜歡的的一道菜餚，但是怎麼樣做纔會好吃呢，接下來就介紹幾種做法，看看花蛤怎麼做湯最好吃，想要品嚐這一......

花鰱魚湯，口感是比較好的，合理的搭配一些調味品，那麼味道就更加的鮮美，所以平時喜歡吃這些食物的朋友們，不妨參考以下所介紹的花鰱魚湯的方法以及步驟吧。一、花鰱魚做法材料花鰱魚300公克，薑絲10公克，枸杞10公克，蔥花少許，鹽1......

墨魚可以用來煮粥，而且這種食用方式更加的營養健康，有利於消化，但是墨魚煮粥的話，也可以搭配其他的蔬菜，要適量的放入一些味精，薑汁幫助去腥味，墨魚粥還可以起到補益精氣，健脾利水的效果。一、墨魚粥所需材料：主要食材墨魚(100......

魚香肉絲是一道經典的川菜，以其獨特的酸甜味道和豐富的口感而聞名。下面我將爲大家介紹一下如何製作一道美味的魚香肉絲。魚香肉絲材料豬肉裏脊肉200克；胡蘿蔔1根；青椒1個；紅椒1個；乾紅辣椒適量；姜蒜末適量；料酒適量；生抽適量......

魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

自古菊花茶就有清熱去火的功效，春秋之際，很多人用菊花泡茶喝以清熱去火。也有人喜歡將枸杞和菊花混在一起泡茶喝，枸杞菊花茶去暑清熱、瀉火養生、清肝明目、殺菌消炎、防癌抗癌、防輻射、防鉛中毒。那麼，菊花怎麼做呢，菊花......