油燜茭白的做法大全

油燜茭白的做法大全

原料:茭白4根。調料:幹辣椒10個,八角2個,生抽15ml,白糖10g,清水少許。做法:1、茭白洗淨去皮備用。2、去皮的茭白切滾刀塊。3、鍋中倒入比平時稍多一些的油,小火放入八角煸出香味。4、放入切好的茭白,小火耐心煸炒至邊緣焦硬,皺......
2023-11-16
鮮美入味的油燜大蝦做法

鮮美入味的油燜大蝦做法

材料:蝦500克,鮮醬油10克,黃酒10克,紅辣椒少許。做法:1、把蝦頭的頂部剪掉,2、用小刀把蝦背殼劃開後,取出蝦線,再用小刀劃一下蝦肉,3、鍋內放油,油熱後放入清洗乾淨的蝦,4、待蝦殼都變紅色後,放入黃酒,5、倒入鮮醬油,6、放入紅辣椒,7......
2023-11-04
舌尖上的中國 油燜春筍的做法

舌尖上的中國 油燜春筍的做法

油燜春筍的原料:春筍500克油燜春筍的配料:青椒1個油燜春筍的調料:味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、醬油30克油燜春筍的做法:1、先把春筍洗淨,切成粗條。2、青椒洗淨,切成粗條。3、把筍放到熱水鍋中淖......
2023-11-13
燜面是怎樣的?燜面的做法

燜面是怎樣的?燜面的做法

燜面是怎樣的?燜面的做法燜面是怎樣的?燜面是傳統麪食(湯麪)的革新性產品,其加工工藝就是——燜,從烹飪技術來講,燜出來的面,不會因在水煮制過程中破壞麪粉的蛋白質分子網狀結構,所以燜面更營養,口感更好。燜面起源於......
2021-04-30
怎樣做茭白好吃 推薦三種做法

怎樣做茭白好吃 推薦三種做法

茭白要怎麼做才能好吃呢?其實對於茭白,如果你真的想吃,應該先了解茭白的真正營養價值才行,那麼茭白有什麼營養價值呢?茭白的好吃做法又有哪些?一起看下吧,茭白很美味的!怎樣做茭白好吃一,油燜茭白材料:茭白,生抽,老抽,糖,鹽,麻油。做......
2023-10-20
油悶茭白的做法大全

油悶茭白的做法大全

油悶茭白的做法茭白洗淨,切成4.5釐米長、0.5釐米寬的條塊。炒鍋上旺火,加入植物油,燒至六成熱,下茭白炸約1分鐘,撈出瀝油。炒鍋置火上,放入茭白,加醬油、鹽、白糖、味精和少許清水,再燒l-2分鐘,淋入香油,起鍋裝盤即成。精彩推薦......
2023-11-21
茭白的功效 吃茭白的好處

茭白的功效 吃茭白的好處

茭白簡介:茭白以粗壯白嫩爲佳。性寒,對於陰虛內熱,便祕溲赤、咽乾等熱病相宜。季節:秋季茭白的功效與作用利尿止渴、解酒毒、補虛健體、退黃疸如何挑選茭白飽滿的筊白筍代表水分充足,筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩;如......
2023-11-13
油燜茄子的做法

油燜茄子的做法

油燜茄子的做法油燜茄子的做法原料:茄子400克,青椒2個,大蒜4瓣,蔥10克,姜10克。調料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)。做法:1,準備材料。2,茄子切去柄、蒂,洗淨,切成大滾刀塊,放入盤中;蔥洗淨,切蔥花;姜洗淨切成薑末。3,鍋架......
2021-04-30
茭白可以減肥嗎 茭白的熱量

茭白可以減肥嗎 茭白的熱量

茭白可以減肥嗎茭白的熱量別名:茭粑、茭兒菜、篙芭、茭筍、菰筍、茭瓜、茭蘆、茭耳菜、綠節熱量:23大卡(100克可食部分)分類:蔬菜類評價:茭白是一種較爲常見的水生蔬菜,膳食纖維含量豐富,熱量較低,但由於含有草酸,會影響身體......
2023-10-30
孕晚期食譜 木耳茭白的做法

孕晚期食譜 木耳茭白的做法

孕晚期食譜木耳茭白的做法主料:茭白250克,水發木耳100克。配料:鹽3克,味精、胡椒粉各1克,鮮湯20克,澱粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、薑片各10克,蔥花15克。做法:1.茭白洗淨,切成長4釐米的薄片;木耳洗淨。2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、......
2023-10-29
孕期食譜 油燜大蝦的做法

孕期食譜 油燜大蝦的做法

油燜大蝦的做法1.準備食材:大蝦10只、蔥2棵、姜1小塊、食用油40克、料酒10克、醬油15克、醋5克、清水100毫升、澱粉2克。2.步驟1:將蝦洗乾淨,剪去蝦鬚,倒入碗中,加入料酒略微醃製。3.步驟2:姜蔥洗乾淨,姜切成片,蔥切成段。4.......
2023-10-20
油燜大蝦的做法 你學會了幾種

油燜大蝦的做法 你學會了幾種

各位吃貨寶寶們快點看過來,今天小編給大家推薦的是油燜大蝦的做法,不同的做法有不同的味道,絕對給你一場味蕾的絕美盛宴。油燜大蝦的做法一所需材料:對蝦500克、料酒2勺、綿白糖3勺、生抽少許、清水適量、鹽1勺、蔥一棵、......
2023-10-28
油燜筍的做法大全

油燜筍的做法大全

油燜筍的原料:春筍油燜筍的配料:蔥油燜筍的調料:老抽、鹽、生抽、白砂糖油燜筍的做法:1、春筍去殼焯水,將焯過水的筍切成滾刀塊(切條也可以)。2、鍋底倒油,多放一點油,筍很吃油的,然後放入蔥花少許。3、用鍋鏟將筍翻炒一下。4、......
2023-11-13
茭白

茭白

茭白的詳細介紹茭白是一種較爲常見的水生蔬菜,爲禾本科植物菰的嫩莖杆被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。茭白食用部分是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。原產我國,生於湖沼水中,全國大部分地區均有栽培,於秋季上市。......
2023-11-23
油燜春筍怎麼做好吃?油燜春筍的製作方法

油燜春筍怎麼做好吃?油燜春筍的製作方法

竹筍自古被稱作菜中真品,因爲其含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、維生素等。竹筍多生長於林間,竹筍就是竹的幼芽,廣泛分佈於珠江、長江流域。油燜春筍的製作方法-油燜春筍怎麼做?油燜春筍的製作方法竹筍自古被稱作菜中真......
2021-04-30
乳鴿的做法:油燜乳鴿怎麼做?

乳鴿的做法:油燜乳鴿怎麼做?

乳鴿的做法:油燜乳鴿怎麼做?油燜乳鴿的做法材料:500克乳鴿2只,雞蛋2只,生油或豆油250克,醬油,鹽,砂糖,黃酒,澱粉,蔥,姜,花椒粉。加工方法:乳鴿2只宰殺,去毛,除內臟,每隻從背脊切開一分爲二,用刀背輕擊鴿肉使肉纖維鬆軟。雞蛋打碎取蛋黃......
2021-04-30
油吃麻辣茭白美味食譜

油吃麻辣茭白美味食譜

【菜名】油吃麻辣茭白【所屬菜系】浙江菜【特點】鮮鹹適宜,清淡爽口,油而不膩.【原料】嫩茭白500克,幹辣椒、花椒粒、鹽、醬油,香油、味精適量。【製作過程】1、將茭白削去外皮,切去老跟,洗淨後縱切成兩半,用刀背稍拍一下,......
2023-11-16
油燜大蝦怎麼做 油燜大蝦的製作方法

油燜大蝦怎麼做 油燜大蝦的製作方法

油燜大蝦是一道非常經典的中式菜餚,它以鮮嫩的大蝦爲主料,搭配上濃郁的調味料,口感鮮美,香氣撲鼻。下面我將爲大家介紹一下製作油燜大蝦的詳細步驟。首先,我們需要準備以下材料:1.大蝦:選擇新鮮活蝦,蝦的大小根據個人喜好來決......
2023-10-17
油燜尖椒的兩種做法 任你挑

油燜尖椒的兩種做法 任你挑

有句俗話說的好:一百遮白醜,一胖毀所有,大多數女生自拍的時候都會選擇一鍵美白,美白之後感覺自己美美噠。愛美的女生都知道維生素C是一劑美白良藥,所以今天小編找來了維生素C含量最高的蔬菜,而且它可不僅僅是這麼簡單的,大多......
2023-10-28
油燜茄子的做法大全

油燜茄子的做法大全

材料:茄子,香菜,幹辣椒,八角調料:鹽,生抽,老抽,牛肉粉油燜茄子的做法:1:茄子清洗乾淨切滾刀塊。2:用清水泡一下,這樣茄子就沒那麼吸油了。3:香菜切碎。4:鍋內倒油,比平時炒菜多一些。5:準備幹辣椒和八角放入油鍋炒出香味。6:倒入茄子一......
2023-11-06